На дачных участках часто можно встретить баклажаны. Это довольно вкусный и красивый овощ. Однако в выращивании его нельзя назвать таким уж и простым. Даже у опытных фермеров порой возникают трудности. Но если соблюдать агротехнику, есть все шансы получить обильный урожай этого продукта. Что представляют собой баклажаны выращивание и уход в теплице – эти моменты будут рассмотрены в рамках данной статьи.
Баклажан – это овощ, который широко распространен в тропических районах Индии. Именно там его впервые стали выращивать. Сегодня же его активно культивируют и в других странах. В виду своей полезности, универсальности и отменных вкусовых качеств, он завоевал немалую популярность среди отечественных фермеров.
Подготовка рассады
Выращивают баклажаны, как и массу других овощей, рассадным методом. Но данная культура имеет одну особенность: крайне плохо переносит пересадку. Важно иметь свою рассаду, которая должным образом обработана и правильно высажена. Выполняют посев баклажан примерно за 2 месяца до предполагаемой высадки в теплицу. О том, когда сеять баклажаны на рассаду, можно почитать .
Касательно конкретной даты, тут все зависит от разновидности теплицы, региона выращивания, а также особенностей выбранного сорта. Но, как правило, это период со второй половины апреля месяца до середины мая.
Необходимо, чтобы посадка баклажан была произведена, когда температура воздуха в тепличном сооружении достигнет уровня +17-19 градусов.
Почва при этом должна быть прогрета до +15 градусов. Обычно это припадает на указанный выше период – апрель-май.
Ниже приведены советы относительно того, как получить рассаду баклажан:
Пикировка
Некоторые высаживают семена не в горшочки, а в общий контейнер. Но при таком варианте нужна будет пикировка. Касается это не только баклажан, а и сладкого перца. Данные культуры довольно прихотливы в уходе.
Пикировка предполагает пересадку рассады из общего контейнера в отдельные емкости. Она обеспечивает правильное, хорошее развитие молодых растений, подготавливает их к высадке на постоянное место в теплице. Чтобы пикировка перца и баклажан прошла успешно, требуется выбрать подходящее время, выполнять процедуру аккуратно. Ведь ростки довольно хрупкие, их легко повредить.
На вопрос, нужно ли пикировать перец и баклажаны, разные фермеры отвечают по-разному. Одни не проводят такую процедуру, а сразу высевают семена в отдельные горшки. Но данный метод подходит лишь для сортов семян, которые характеризуются хорошей всхожестью. Однако появление слабых ростков все же возможно. Другие же, наоборот, отдают предпочтение пикировке. Она помогает провести отбор наиболее перспективных и крепких саженцев, способных в будущем стать полноценными, плодоносными растениями.
Задумываясь над тем, когда пикировать баклажаны, лучше проводить данную процедуру за 20 дней после высева семян. При этом следует ориентироваться на внешний вид рассады. Некоторые выполняют пикировку по лунному календарю.
Когда высаживать в теплицу баклажаны?
Ответ на вопрос, когда сажать баклажаны в теплицу или в грунт, полностью зависит от климатических особенностей и степени готовности рассады. Если регион выращивания отличается теплым климатом, высадку проводят в период со второй половины апреля месяца и до первой половины мая. А если район более холодный, специалисты советуют 1,5 месяца еще подождать. Идеальным считается время за 2-3 недели после завершения заморозков. Земля должна хорошенько прогреться.
В принципе посадка и уход за баклажанами не сопровождаются большими сложностями. Главное, перед высадкой убедиться, что теплица прогрелась до нужной температуры.
Сначала готовят грунт. Наиболее подходящим вариантом станет смесь дерна и перегноя из расчета 3 к 1. Также добавляют компост, торф, опилки. Плодородный слой по высоте не должен быть меньше 25 сантиметров. При высадке рассады советуют соблюдать расстояние между растениями. Стоит учитывать, что куст баклажана довольно ветвистый. Поэтому между рядами надо оставлять 45 сантиметров. А расстояние между рассадой – около 30 сантиметров.
Делают лунку 20 сантиметров глубиной. Вносят горсть золы, смешанной с землей. Обильно все поливают марганцевым раствором либо обычной теплой водой. Далее растение вместе с земляным комом переносят из горшочка в подготовленную лунку. Присыпают землей. А после – поливают. Так что посадка баклажан и уход в теплице – процедура не такая уж трудная, под силу любому овощеводу, даже начинающему.
Как баклажаны вырастить в условиях теплицы?
Надо понимать, что уход за баклажанами в теплице в январе отличается от ухода за растениями, высаженными на открытом грунте. Он одновременно сложен и прост. Сложен в том плане, что теплицу приходится соответствующим образом обустраивать. Придавать ей крепости и надежности, чтобы она могла выдерживать сильные порывы ветра. Помимо этого необходимо самостоятельно регулировать влажность воздуха и почвы. Простота же в том, что культура защищена от осадков, холодов, ветров, получает достаточное количество солнечного света.
В условиях теплицы баклажаны обычно вырастают более крупными. Они стелются по земле. А это нередко становится причиной быстрого гниения урожая.
Поэтому, чтобы на уход не приходилось тратить уйму времени и сил, были разработаны специальные методы.
Всего существует несколько способов, при помощи которых проводится выращивание баклажан в теплице с целью получения богатого урожая при минимальном уходе:
- Коловый. Предполагает установку высокого кола между кустами. К такому колу подвязывают стебли кустарников.
- Одностебельный. Для реализации это метода убирают с растения все стебли. Оставляют только центральный.
- Двух-, трехстебельный. Суть заключается в следующем. Выбирают 2-3 самых крепких стебля. Проводят подвязку к шпалере. Все остальные стебли обрезают.
Чтобы выращивание баклажанов в теплице в Подмосковье или в Москве было успешным, важно контролировать влажность воздуха, почвы. Баклажаны плохо переносят переувлажненный воздух. При высоких температурах способны погибнуть.
Стоит подобрать правильный режим полива. Вода должна быть теплая: +23 градуса, не меньше. Орошать лучше в утренние часы. Поливать следует обильно, дважды в 7 дней. При этом стоит ориентироваться на состояние почвы. Даже короткие засушливые периоды могут привести к тому, что цветки начнут вянуть, а неразвитые плоды – осыпаться. При орошении нужно избегать попадания воды на листья. Увлажнять требуется корневую систему. Также специалисты рекомендуют в день полива вечером рыхлить почву.
Температурный режим надо поддерживать на отметке +25-28 градусов. Обязательна подкормка. Ее проводят 2-6 раз за сезон. В первой половине вегетации применяют комплексные удобрения. В период плодоношения — азотно-фосфорные.
Задумываясь над тем, как вырастить баклажаны в теплице и получить богатый урожай, полезно знать, что на результат немалое влияние оказывает формирование кустов. Как именно ухаживать за культурой, зависит от сорта.
Каждая разновидность имеет свои особенности. Для одних с целью стимуляции развития боковых стеблей прищипывают верхушку. Другие же нуждаются в удалении боковых отростков до первой развилки.
Баклажан, родиной которого является Индия, может с успехом выращиваться на приусадебном участке в теплице из поликарбоната даже в условиях Урала Сибири. Пользу овоща для организма сложно переоценить, и потому огородники охотно высаживают баклажаны в теплице, выращивание и уход за которыми не представляют сложностей при грамотном подходе.
Не все сорта пригодны для выращивания в закрытом грунте. От того, насколько правильно будет выбран сорт, зависит результативность огородных работ. Популярностью для теплиц пользуются следующие сорта баклажанов гибридного направления F1.
Раннеспелые:
- Боярин;
- Экави.
Среднеранние:
- Бард;
- Голиаф;
- Багира;
- Байкал.
Скороспелые:
- Северный блюз.
Из не гибридных сортов баклажан для выращивания в закрытом грунте предпочтение стоит отдать следующим:
Раннеспелые:
- Вакула;
- Кашалот.
Среднеранние:
- Филимон;
- Дельфин;
- Полундра;
- Лолита.
Конкретный выбор сорта зависит от личных предпочтений огородника. Можно выбрать сорт с плодами традиционного окраса, а также с белыми или бело-фиолетовыми.
Подготовка тепличной установки для баклажанов
Теплица из поликарбоната позволяет создать для растения оптимальные условия роста, при которых плоды будут качественно вызревать. Если используется дорогостоящая конструкция с отоплением, высадка рассады производится рано. В более же простом варианте, которым пользуются практически все огородники, баклажаны сажаются лишь после того, как установится стойкий плюс, что в большинстве регионов, за исключением южных, происходит только в конце мая. Чем толще карбонат, использованный для покрытия теплицы, тем раньше в ней можно будет высадить культуру.
Готовить теплицу к высадке рассады не сложно. Основными этапами являются:
- подключение отопления – в конструкциях, которые для этого предназначены;
- дезинфекция теплицы – для этого удобно применить серную шашку. После такого воздействия опасаться вспышек болезней не придется;
- поливка почвы после зимы – за холодный период грунт успевает сильно просохнуть, и для восстановления нормального состояния, при котором возможна жизнь большинства бактерий, а также дождевых червей, его необходимо качественно насытить влагой.
Оптимально использовать теплицу только для баклажанов. Когда это невозможно из-за отсутствия площадей, можно допустить их соседство, но только с определёнными культурами, о чём подробнее будет написано далее.
Выращивание рассады в домашних условиях
От качества выращивания рассады, зависит в дальнейшем урожайность растений. Семена сажаются за 70 дней до предполагаемой пересадки баклажанов на постоянное место. Ориентироваться важно на погоду в конкретном регионе. Почва к моменту высадки должна быть не холоднее +15 С, а воздух +17 С.
Семена для дезинфекции замачивают в растворе марганца на 20 минут, после чего сажают поштучно в стаканчики, наполненные специальным грунтом для баклажанов, который продаётся в садовых магазинах. До прорастания семян стаканчики держат под полиэтиленом для создания парникового эффекта. Пленку убирают после появления всходов. Уход за баклажанами до высадки в грунт аналогичен уходу за рассадой других культур. Поливают по мере необходимости, не допуская попадания влаги на ростки. За период выращивания рассады 1 раз проводится подкормка фосфорно-калийными удобрениями.
Высадка баклажанов в теплицу из поликарбоната
Пересадка является серьёзным стрессом для растений, при котором допущенные ошибки могут привести к их гибели.
Как и когда сажать?
Высадку рассады проводят после того, как устанавливается стойкий плюс, и почва достаточно прогревается.
Грунт в теплице хорошо перекапывают, подготавливают в нем лунки глубиной в 20 см. В каждую выливают по 2 литра слабого, чуть розового раствора марганца. Если баклажаны выращивались в торфяных горшочках, то прямо в них рассада ставится в лунки и присыпается землёй, немного уплотняется для того чтобы закрепить растение в почве. Далее проводят полив тёплой водой в объеме 1 литра под каждый кустик рассады. Торфяные стаканчики постепенно раскиснут в почве, и баклажаны не испытают стресса из-за пересадки.
Когда рассада выращена в нерастворимой таре, то ее перед извлечением обильно поливают. Затем баклажаны осторожно достают из горшочка, помещают в лунку, стараясь не травмировать корневую систему. Если какие-то корешки подломились, их лучше аккуратно подрезать.
При любом способе посадки рассады, чтобы предотвратить загнивание нижней части стебля, его надо засыпать землей ровно на 1 см выше, чем это было в горшочке.
С чем можно высаживать?
Выращивание баклажанов с другими культурами крайне не желательно. В том случае если выделить для растения индивидуальную теплицу невозможно, сажать баклажаны следует только с соседями, которые могут переносить сильную увлажненность почвы и высокие температуры. Оптимальное сочетание – это баклажаны и перцы или огурцы. Если выбраны перцы, важно помнить, что совмещать их различные виды в одной теплице нельзя, они переопылятся.
Требования к почве
Для полноценного роста баклажанов температура земли должна быть не ниже +15 С. Грунт растениям нужен рыхлый и лёгкий, что обеспечивает качественное дыхание корней. Кислая почва для баклажанов губительна. Если её кислотность в теплице повышенная, то для понижения требуется внести мел или доломитовую муку из расчёта 60 г на 1 м2. Также растения должны получать достаточное количество питательных веществ. Оптимально внести в почву перепревший конский навоз из расчёта 2,5 л на 1 м2. Для обогащения грунта минеральными веществами в него добавляется древесная зола по норме: ведро объемом в 5 л на 1 м2.
Уход за баклажанами в тепличных условиях
После высадки за баклажанами необходим грамотный уход, без которого они начнут чахнуть.
Температурный режим
Температура в теплице имеет большое значение при выращивании культуры. Если прогрев будет ниже требуемого, то растения перестанут развиваться, а если чрезмерно высокий – то сгорят. Оптимально для баклажанов поддерживать температуру воздуха в теплице на уровне от +25 до + 28 С. Для контролирования температуры следует иметь два градусника. Один размещается на уровне почвы, а второй на высоте верхушки растений.
Когда необходимо понизить температуру, теплицу проветривают и увлажняют дорожки. Для повышения температуры закрывают двери и форточки.
Полив и подкормка
Полив и подкорка баклажанов должны соответствовать потребностям растений. Если влажность воздуха низкая, то после утреннего полива почву мульчируют соломой. Поливают баклажаны под корень. Увлажнение земли требуется обильное, чтобы не глубине в 20 см корни могли нормально пить. Полив нужен по мере необходимости. Земля всегда должна быть влажной, но не слишком мокрой, так как переизбыток влаги становится причиной измельчания плодов.
Подкормка проводится по определённому графику. Первая – через 14 дней после пересадки на постоянное место. Для неё лучше использовать средство «Азофоска», которое разводят в количестве 3 ст. л. на 10 л воды. Под каждое растение необходимо вылить по 500 мл раствора. Когда сформировалась завязь, проводится вторая подкормка раствором коровяка в воде из расчёта 1:10. Третья подкормка наружная или внекорневая. Она необходима в момент роста плодов, для чего кусты опрыскиваются препаратом «Завязь». Удобрения следует применять в том объеме, в каком рекомендуется в инструкции. Перекорм растения сказывается крайне негативно на урожайности и качестве плодов.
Рыхление и подвязывание
Рыхлить почву вокруг растения надо на следующий день после полива, чтобы избежать формирования корки, которая затрудняет корневое дыхание. Обработка проводится на глубину в 5 см.
Побеги баклажанов отличаются хрупкостью, из-за чего их необходимо подвязывать к опоре для предотвращения поломки куста под весом плодов. Для опор удобнее использовать прочные столбики. Сорта с компактным кустом более крепкие и не нуждаются в подвязке. В том случае если плод растёт настолько крупный, что появляются опасения за растение даже при качественном подвязывании, лучше подложить под зреющий баклажан коробку, которая будет его поддерживать, снижая нагрузку на стебель.
Формирование растения в теплице
Формирование кустов для большинства сортов не требуется. Главное при уходе за растением – это вовремя убирать с него пожелтевшие листья и плоды с деформациями. Пасынкование проводится по желанию огородника.
При соблюдении агротехники проблем при выращивании культуры возникать не должно. В отдельных случаях при неблагоприятных погодных условиях могут появиться трудности в поддержании качественного температурного режима и влажности. Для огородников, имеющих маленький участок, основная проблема при выращивании баклажанов – это ограниченное количество культур, которые могут с ними соседствовать.
Болезни и вредители баклажанов
Если баклажаны желтеют и меняют вид, надо обратить внимание на наличие заболеваний или вредителей. И те и другие могут полностью уничтожить посадку. Основных заболеваний у культуры несколько.
- Чёрная ножка – грибковое поражение, при котором развивается перетяжка и почернение прикорневой шейки. Растения быстро увядают из-за перехода грибка на корневую систему.
- Табачная мозаика – вирусное заболевание, от которого на листьях растения появляется налёт в виде мозаики. На плодах развивается жёлтая пятнистость. Из-за болезни теряется до 15% от общего объёма урожая.
- Серая гниль – грибковое заболевание, особенно быстро развивающееся при повышенной влажности. Больные растения необходимо срочно обработать специальными противогрибковыми препаратами, а при сильном поражении – полностью удалить из теплицы.
- Фитофтороз – грибковое заболевание, которое после заражения быстро уничтожает растение. Передается через семена, растительные остатки и почву.
Атаковать культуру могут вредители. Особенно часто встречается тля на баклажанах. Также могут поражать растения паутинные клещи, слизни и улитки. От всех этих вредителей применяется препарат «Стрела», который полностью безопасен для человека.
Выращивание баклажанов – интересное занятие, позволяющее получить на своём участке полезнейшие овощи высокого качества.
При уходе за баклажанами в теплице нужно учитывать, что баклажаны - влаголюбивая культура, они предпочитают регулярный, обильный полив, в отличие от того же перца. Если растениям не хватает влаги, цветы у них начинают осыпаться, а плоды мельчают. Важно помнить, что нельзя поливать баклажаны холодной водой. Полив баклажанов осуществляют теплой водой (22-23°С). Первый раз рассаду поливают на пятый день, а потом раз в неделю. Полив должен быть довольно обильным, чтобы вода проникала на глубину до 20 см.
В период плодоношения баклажаны поливают чаще, 2 раза в неделю, а при жаркой погоде и 3 раза в неделю. Поливать баклажаны нужно аккуратно, стараясь, чтобы вода не попала на листья растений. После полива нужно дать почве немного подсохнуть, а потом рыхлить. Баклажаны, выращиваемые в теплице, предпочитают высокую влажность почвы и низкую влажность воздуха, поэтому поливать растения лучше всего утром, потом необходимо провести мульчирование и проветрить теплицу. Высокая влажность воздуха в теплице плохо влияет на рост баклажанов, кроме того, провоцирует развитие различных заболеваний.
Уход за баклажанами в теплицах предполагает, помимо полива, периодическое внесение подкормок. Подкармливают растения баклажанов 3-4 раза за сезон, периодичность внесения подкормок зависит от состояния культуры. Первую подкормку проводят спустя 10- 12 дней после посадки рассады. Это время нужно для того, чтобы растения прижились, а их корневая система могла максимально всасывать необходимые питательные вещества. Баклажаны плохо переносят пересадку и медленно приживаются на новом месте. Адаптироваться растениям и восстановиться их корневой системе поможет правильный уход -рыхлеиш почвы на глубину 5 см, умеренный полив по мере необходимости.
До того как баклажаны начнут плодоносить, их подкармливают минеральными и комплексными удобрениями (1 ст.л. на 10л воды). Во время плодоношения вносят азотно-фосфорные удобрения (по 1 ст.л. суперфосфата и аммиачной селитры на 10 л воды). Не следует злоупотреблять органическими удобрениями, гак как это может негативно отразиться на урожае: баклажаны пойдут в рост в ущерб цветению и плодоношению. Рекомендуется чередовать небольшие порции органических удобрений с минеральными. Из органических можно использовать сброженную траву или средство, изготовленное на основе коровяка. Ряды баклажанов во время плодоношения рекомендуется посыпать древесной золой, а к окончанию плодоношения применять в небольших количествах сульфат калия (1 ч.л. на 10 л воды).
Полезные советы по уходу за баклажанами в теплице : При выращивании баклажанов в теплице существует несколько особенностей, которые необходимо знать каждому огороднику.
Баклажан – это вкусный овощ, который широко применяют в кулинарии. Из него можно приготовить целое многообразие различных блюд, а в консервированном виде это еще и очень популярная закуска. Но вот с выращиванием этой агрокультуры нужно еще как постараться. Сложность состоит в том, что данный овощ отличается особой требовательностью к уходу и требует постоянного тепла. Поэтому выращивание баклажанов в теплице из поликарбоната – это лучшее решение для любого фермера.
Каждый огородник, решив однажды заняться культивацией тепличных баклажанов, должен подробнее разобраться как в базовых особенностях, так и в нюансах этого процесса. Если ухаживать за баклажанами без выполнения ключевых рекомендаций специалистов, можно потерять урожай или собрать его в небольших объемах. В отдельных случаях неправильно организованный уход за рассадой может ее полностью уничтожить. Что же необходимо взять во внимание в первую очередь, чтобы вырастить хороший урожай?
Огромное значение имеет расположение грядок с выращенной рассадой в теплице. Мало кто знает, что баклажаны практически не выносят соседства с другими агрокультурами, за исключением томатов. В целом уход за баклажанами в теплице включает в себя множество требований на каждом из этапов. Свои особенности и технологии вам придется осваивать в процессе подготовки почвы, высаживания рассады, осуществления поливов, а также обеспечении подходящего температурного режима.
Видео «Выращивание рассады»
Из видео Вы узнаете, как эффективно выращивать рассаду баклажан.
Подготовка почвы
Приступать к процедуре подготовки почвы к высадке на ней рассады баклажанов рекомендуется еще в осенний период. Когда весь урожай в теплице собран, ее нужно максимально тщательно очистить от сорняков и остатков растений. Затем необходимо обильно полить грунт и желательно в несколько этапов. Многие фермеры осуществляют таким образом подкормку субстрата: рассыпают удобрение на грунт, а затем заливают все водой. Удобрения равномерно распределяются по земле и вместе с водой уходят в почву.
Не обойтись и без перегноя или компоста. Порой оптимальным вариантом становится удобрений лунок непосредственно в процессе высадки рассады. В таком случае перегной будет перерабатываться постепенно, и температура грунта повысится. Поэтому фермерам, желающим поддерживать корневую систему баклажанов в тепле, рекомендуется добавлять удобрения именно в тот период, когда вы собираетесь высадить отростки данной агрокультуры в грунт. Однако если вы уже внесли удобрения в почву, дополнительные меры предпринимать не понадобится.
Посадка рассады в теплицу
Высаживая отростки баклажан, главное для вас – поддерживать оптимальную температуру земли в теплице. Если посадить рассаду в почву с температурой менее 15 градусов, она вряд ли сможет активно развиваться. Вполне оптимальный вариант – подготовить лунки для росточков баклажан заранее и затем накрыть их на какое-то время пленкой. Таким образом, сможет прогреться не только верхний слой почвы, но и ямки, в которые вы вскоре посадите баклажаны. Чтобы грамотно посадить баклажаны в теплице из поликарбоната, необходимо также учитывать тот факт, что корневая система у данной агрокультуры очень слабая. 
Поэтому не стоит в процессе пересадки росточков освобождать корни от земляного кома, иначе вы можете уничтожить не один отросток баклажана. Даже если само растение выживет, оно сразу пожелтеет и долго будет адаптироваться к новому микроклимату. Очень важно также придерживаться определенного расстояния между кустами баклажанов – не менее 45 см. Но это во многом зависит от сорта, которому вы отдали предпочтение. Если он высокорослый, дистанция между кустами должна составлять около 60 см. Так вы облегчите дальнейший процесс ухода за растением.
Уход
Как вырастить баклажаны в теплице грамотно? Вам предстоит освоить достаточно трудоемкий процесс. Основная сложность кроется в том, что данная агрокультура требует тщательного увлажнения почвы, но при этом не выносит слишком сырого воздуха. Не менее важным считается обеспечение оптимальной температуры в теплице.
Желательно, чтобы температурные показатели были высокими, но не превышали норму. Поэтому организовать все мероприятия по уходу за рассадой баклажан достаточно трудно. Чтобы разобраться во всех нюансах, придется потратить немало усилий и времени. Тем не менее, осуществив от начала до конца процесс выращивания рассады баклажан, вы в дальнейшем уже не столкнетесь с большими трудностями.
Полив
Баклажаны выращивание и уход в теплице – занятие не из легких. Именно поэтому не каждый фермер решится на подобное мероприятие. Но если подойти к этому процессу со всей серьезностью, результат непременно вас удовлетворит. 
Огромное внимание стоит уделить поливу растения. Необходимо подогревать воду до 23-26 градусов. При этом специалисты рекомендуют в течение нескольких дней отстаивать жидкость, чтобы хлорсодержащие вещества осели на дно емкости. Не стоит поливать почву ежедневно: достаточно будет орошать ее до двух раз в неделю, но обязательно в утреннее время.
Температура
Выращиваем баклажаны в теплице с учетом всех особенностей рассады. Температурный режим – вот, на чем следует заострить свое внимание каждому фермеру. Для того чтобы ваша рассада баклажан росла достаточно интенсивно, желательно поддерживать температурные показатели в рамках 25-28 градусов. 
Температура может несколько превысить норму, но если она достигнет 34 градусов, скорее всего, это попросту погубит ваши баклажаны. Чрезмерное понижение температуры также нежелательно. При +14 градусах кусты с данной агрокультурой прекращают свое развитие.
Подкормки
Уход за домашними баклажанами в теплице из поликарбоната непременно должен включать в себя не только регулярный полив и поддержание оптимального микроклимата в теплице. Влияет на интенсивность развития рассады и подпитка почвы удобрениями. Как часто рекомендуется проводить подкормку, и какие смеси и растворы необходимо использовать? Как правило, фермеры вносят в почву удобрения 3-4 раза в ходе развития рассады баклажан. Примечательно, что каждый из этапов подкормки направлен на укрепление вегетативной системы и применяется именно в тот период, когда рассады растрачивает больше всего энергии, к примеру, сразу после ее высадки на постоянное место в грунт или же в процессе формирования завязей и плодов.
Первую подкормку рекомендуется провести спустя 2-3 недели после пересадки росточков баклажан. Эта процедура поспособствует скорейшему укреплению корневой системы. Вдобавок к этому именно в данный период агрокультура начинает интенсивно впитывать полезные компоненты через корни. Во второй раз внесение удобрений осуществляется перед началом цветения баклажанов. Чем подкормить рассаду в это время? Рекомендуется приобрести готовую универсальную смесь и специализированном магазине. Когда же на стеблях кустов начинают формироваться плоды, лучше всего применить азотные и фосфорные подкормки. Если точно выполнить все необходимые рекомендации по внесению удобрения в почву, вы сможете в конечном итоге получить щедрый урожай с лучших тепличных сортов.
Сбор урожая
Когда фермеры сажают тепличные сорта баклажан в грунт, мало кто задумывается о том, как именно обеспечить качественный и аккуратный сбор урожая, а также определяет места для хранения спелых плодов. Однако заключительный этап культивации тепличных баклажан ничуть не менее важен, чем все предыдущие. Когда плоды уже полностью созрели, необходимо снять их со стебля.
Нельзя просто срывать овощи, иначе вы повредите кустарник. Лучше использовать острый секатор, при помощи которого вы срежете баклажан вместе с плодоножкой. Не стоит долго ждать, если плоды уже созрели.
Во-первых, переспевшие баклажаны продолжают тянуть энергию с куста, мешая ему формировать новые плоды. Во-вторых, созревшие овощи теряют свои вкусовые качества, становятся горькими. Такие баклажаны более всего подойдут для подготовки семенного материала, но не для применения в кулинарии. Что касается хранения урожая, здесь многое зависит от особенностей сорта. Большинство разновидностей синих нежелательно слишком долго хранить в подсобках или погребах, иначе они могут потерять свои гастрономические преимущества. Придерживайтесь основных рекомендаций, и вы соберете щедрый урожай баклажан.
Вырастить баклажан не очень просто, о чём свидетельствуют отзывы опытных и начинающих огородников. Проанализировав проблемы, с которыми им пришлось столкнуться при выращивании овоща в теплице, можно избежать многих случаев и даже похвастать приличным урожаем, соблюдая правила ухода, поливать и выращивать должным образом.
Выращивание баклажанов в открытом грунте или в закрытой теплице становится для каждого огородника настоящим испытанием. Пройти его удаётся далеко не всем, особенно если речь идёт о культивации овоща на Урале или в Сибири.
Чем суровее климат, тем нерентабельней агротехника , ведь культура хорошо развивается только при определённом температурном режиме. Обойтись без системы отопления в теплице не получится, а значит, на огородника ложится ещё одна статья расходов.
По поводу возможности культивации южного плода в условиях средней полосы и Сибири беспокоиться не стоит. Благодаря кропотливой и многолетней работе селекционеров удалось вывести сорта, стойкие к холоду и болезням.
Среди популярных гибридов: Матросик, Робин Гуд, Алмаз, Альбатрос и др.
Основные требования к выращиванию в парнике из поликарбоната
Агротехника баклажанов несложная, но имеет некоторые особенности.
К основным секретам относятся:
- правильный подбор сорта (ассортиментный ряд для теплиц насчитывает более 20 разновидностей овоща, отличающихся холодостойкостью);
- конструкция теплицы должна иметь форточки для возможности менять температурный режим и осуществлять проветривание;
- для поддержания температуры теплица оборудуется отопительной системой (для регионов с суровым климатом);
- световой день для растения должен быть в пределах 12 часов , при дефиците освещения рекомендуется устанавливать дневные лампы;
- полив осуществляется тёплой водой (24 градуса), начинать орошение следует с 5-го дня после посадки, стараться не опрыскивать листву;
- почва должна быть удобренной, структура рыхлой;
- на этапе цветения выполняется удаление лишних цветков (нормирование процесса плодоношения);
- по мере развития культуры систематически вводить питательные подкормки.
Как выбрать теплицу для посадки вне открытого грунта
Самым оптимальным вариантом считается теплица или парник из поликарбоната , она способна защитить баклажаны от промерзания и обеспечить достаточным количеством света и ее легко изготовить своими руками. В солнечные дни материал хорошо прогревается, что снижает расходы на отопление.
В качестве дополнительного утеплительного слоя используется внутренняя обшивка антиконденсатной плёнкой .
Баклажаны не отличаются высоким ростом кустов, поэтому необходимость в большой конструкции отпадает, достаточно выбрать удобный для обслуживания вариант с показателями от 1,8 до 2,5 м .
В регионах с суровым климатом теплицу лучше устанавливать на фундамент , достаточно облегчённой конструкции с заглублением ниже уровня грунта на 20 см. Каркас может быть изготовлен как из дерева, так и металлического профиля. Обязательным считается наличие форточек для регуляции температуры и проветривания.
При расчёте рентабельности теплицы нужно учитывать, что на 1 м2 размещается 3-4 растения.
Урожайность, указанная на этикетке семян, в реальности ниже, поэтому показатель снижается на 20-30%. Количество высаживаемых кустов зависит от площади теплицы где они будут расти. Если её сооружать специально чтобы садить овощные культуры, то во внимание принимается как параметры материала для обшивки, так и возможность создать оптимальную температуру (отопление).
В теплице 2х3м можно посадить 18-24 саженца баклажан.
Правильное время для высадки
Рассада баклажан высаживается в открытый грунт только тогда, когда минует опасность ночных заморозков . Этот период в средней полосе приходится на вторую половину мая – начало июня .
В теплице работы начинаются раньше, так как наличие укрытия исключает промерзание молодых побегов при минусовой температуре, а дневное солнце прогреет стены конструкции и создаст необходимые условия для развития культуры. При планировании сроков высадки принимаются во внимание особенности теплицы и климат региона.
Если рассада выращивается в промышленных масштабах, то высевку делают с середины февраля до первой декады марта . До момента переноса саженцев на грядку проходит не менее 65 дней, значит, в начале мая можно планировать пересадку. Сдвигать сроки посева и пересадки можно на 7-10 дней, если имеются определённые условия.
В отапливаемых теплицах сажать баклажан можно во второй половине января . Сроки пересадки при таком графике сдвигаются на начало апреля. Такая технология обходится недёшево, поэтому для начала стоит просчитать рентабельность.
В Подмосковье рассада синих в теплицы переносится до 10-15 мая. В Краснодарском крае и Сибири данные мероприятия планируются на вторую половину мая, а иногда и начало июня.
По какой схеме посадить рассаду
При высадке рассады главное не допускать загущенности грядок , это приводит к снижению урожайности и повышению риска инфицирования грибковыми заболеваниями.
На 1 м2 размещается около пяти растений в отапливаемых теплицах, не более трёх – в неотапливаемых конструкциях. При формировании грядки рядами придерживаются следующих интервалов:
- междурядье – 60-65 см;
- расстояние между лунками в ряду – 30-35 см.
Глубина высадки саженцев – 15-18 см. Благоприятный температурный режим для адаптации молодых побегов соответствует 18-20 градусов (на почве не менее 15 градусов).
Для сортов с раскидистыми кустами больше подойдёт схема с шахматным расположением лунок (интервал 60 см). Низкорослые растения высаживаются по 2 ряда с междурядьем 65 см, расстояние между кустами в ряду составляет 40-45 см.
Уход за первыми всходами
После прорастания всходы нуждаются в особых условиях и температурном режиме 18-20 градусов .
Освещение
Для нормально развития молодых побегов требуется световой день не менее 12 часов.
Для обеспечения этого условия понадобится установить в помещении люминесцентные лампы . Дополнительная подсветка должна равномерно распределяться по всем контейнерам с сеянцами.
Полив
Избыток влаги может привести к гибели растения, поэтому всходы поливаются умеренно. Регулярность проведения процедур – 1 раз в 3-5 дней . Воды вводится в небольших порциях в почву, а не на ростки.
Подкормка и удобрения
Первую подкормку вносят после появления первых ростков . К выбору удобрения относятся внимательно, ведь от его свойств зависит развитие культуры.
Некоторые огородники отдают предпочтение жидким растворам, например калийной селитры (3 гр. средства на 1 л воды). При введении жидкости стараются не попадать на зелень, чтоб не обжечь её. Не менее полезной считается зольный раствор (стакан золы на 7 л воды). Неплохо себя зарекомендовало удобрение Кемира Люкс (2гр. на 1 л воды).
Второй подкорм вносится спустя 3-4 недели . Не потеряли своей актуальности такие средства, как: Биогумус, Здоровый сад, Биотон. Они абсолютно безопасны для культуры, но хорошо справляются с поставленной задачей.
Уход за подросшими баклажанами
Опыление
У культуры цветки двуполые, процесс опыления происходит самопроизвольно . Для усиления эффекта в утренние часы можно пройтись по рядам и потрясти слегка каждый кустик. Более кардинальные меры по опылению не предусмотрены.
Особенности формирования кустов
Для увеличения плодоношения кусты баклажан необходимо пасынковать.
Формировать можно тремя способами: в один, два и три стебля . Вариант формирования растения выбирают исключительно с учётом особенностей сорта. Лишние завязи тянут на себя силы, не давая развиться остальным плодам, поэтому удалять их считается необходимостью.
При культивации овоща в теплице обрезку делают спустя 2 недели после высадки рассады. Для этого удаляются все отростки, расположенные ниже первого разветвления. После формирования 4-5 побегов прищипывают верхушку.
Ориентироваться при проведении данной процедуры можно и на высоту куста, она должна быть в пределах 25-30 см. Для высоких сортов может понадобиться подвязать кусты.
Полив и нужные подкормка
Спустя 5 дней после высадки саженцев на тепличные грядки нужно увлажнить растения тёплой водой . Дальнейшие процедуры проводить не реже 1 раза в неделю , лучше с утра. Вода вносится под корень растения, чтоб листва оставалась сухой.
Для предотвращения развития грибковых заболеваний нужно регулярно проветривать теплицу .
За период вегетации баклажаны подкармливаются 3-5 раз . При культивации овоща в теплице предпочтительно использовать комплексные удобрения: Растворин, Кемира универсал (на ведро воды 1,5 ст. л. средства). После формирования завязей применяют азотно-фосфорные удобрения (на ведро воды 1 ч. л. аммиачной селитры, 1 ст. л. суперфосфата).
Органические средства также используются для подкормок, но злоупотреблять ими не стоит, чтобы не спровоцировать интенсивное наращивание зелени. Для баклажан идеально подходит средство Биуд (растворяется водой в пропорциях 1:20).
Возможные трудности, возникающие при выращивании баклажан
При культивации баклажан в теплице могут возникнуть следующие проблемы:
- пожелтение листвы (причина чаще кроется в нарушении режима полива или введения удобрения, также не исключается болезнь);
- опадание завязей (происходит в результате нехватки или излишке влаги);
- куст развивается хорошо, а завязи формируются скудно (причина кроется в излишнем подкорме азотными удобрениями или отсутствии обрезки);
- растение цветёт, но не плодоносит (требуется более качественное опыление);
- скручиваются листья (возможные причины: вредители, избыток влаги, нехватка света);
- пятна на листьях (чаще причиной становится прямое попадание солнечных лучей);
- слабый рост побегов после пересадки (замедление развития скорее связано с корневой системой, нужно подкормить «Корневином»).
Сбор и хранение урожая
Сбор урожая планируется на период вызревания сорта. Техническая спелость наступает через 25-40 дней после цветения саженцев.
По окрасу ориентироваться не стоит, ещё задолго до вызревания кожица плода принимает характерный сортовой цвет. Первой подсказкой будет степень упругости мякоти . При нажатии на баклажан будет оставаться небольшая вмятина, которая очень быстро восстанавливается.
Спелые плоды срезают секатором, оставляя хвостик 3-5 см. Для хранения выбирают прохладное тёмное место (чаще подвал). Овощи можно уложить в ящики в 2 слоя. Чтобы урожай дольше сохранялся, овощи перекладывают соломой или пергаментной бумагой. Каждые 2 недели рекомендуется делать ревизию с целью удаления из ящика портящихся экземпляров.
