Многочисленные болезни свеклы легко поддаются эффективной профилактике только с помощью одного агротехнического приема. Это правильный севооборот культур на приусадебном участке. При его соблюдении никакие болезни при выращивании свеклы не создадут трудностей, это будет процесс без проблем и лишних трудовых затрат времени.
В этой статье рассмотрены самые распространенные болезни красной свеклы, которая предназначена для употребления в пищу человеком. Правильное использование препаратов позволяет сократить до минимума потенциальный риск отравления. Читайте информацию про болезни свеклы и борьбу с ними на личном приусадебном участке, применяйте эти знания на практике и получайте стабильно высокие урожаи.
Фомоз свеклы
Возбудитель болезни столовой свеклы - гриб Phoma betae Frank. Вызывает поражение всходов по типу корнееда, пятнистость листьев, гниль корнеплодов. На листьях пятна округлые, крупные, желтовато-бурые, с концентрическими зонами, сливающиеся. В некрозной ткани формируются многочисленные точечные черные плодовые тела - пикниды. На корнеплодах развивается сердцевинная гниль, которая обнаруживается при разрезании. Пораженная ткань твердая, черная, начинается с головки корнеплода и конусом распространяется к основанию. Со временем образуются пустоты, часто выстланные белой грибницей. Вторая форма фотомоза - поверхностное поражение корнеплодов, на боках которых появляются темно-серые, сухие, вдавленные пятна. Ткань под пятном сухая, трухлявая, отграниченная от здоровой. На поверхности некрозной ткани формируются черные точечные пикниды. Источник инфекции - пораженные растительные остатки и зараженные корнеплоды на семенниках.
Меры борьбы:
Посмотрите, чем отличаются проявления этой болезни столовой свеклы – на фото проиллюстрированы очаги заражение:
Пероноспороз или ложная мучнистая роса
Возбудитель болезни свеклы в открытом грунте - гриб Peronospora schachtii Fuck. Поражаются внутренние молодые листья розетки. Они при пероноспорозе или ложной мучнистой росе приобретают хлоротичную окраску, закручиваются краями внутрь и становятся ломкими. При повышенной влажности с нижней стороны пораженных листьев развивается спороношение в виде свинцовосерого (серовато-фиолетового) налета. Листья буреют и засыхают. Инфекция сохраняется в растительных остатках и на семенах. При обнаружении этой болезни свеклы профилактика и лечение начинаются с устранения всех пораженных участков растений.
Меры борьбы: Выбраковка пораженных растений с комом земли. Профилактические опрыскивания сеянцев и рассады препаратами: фитоспорин, алирин-Б, гамаир. Опрыскивания растений медьсодержащими препаратами (ХОМ, Абига-Пик, оксихом, ордан), учитывая сроки ожидания.
Посмотрите, как выглядят симптомы этой болезни свеклы на фото, где продемонстрированы отличительные проявления:
Церкоспороз свеклы
Возбудитель болезни листьев свеклы - гриб Cercospora beticola Sacc. Пятна многочисленные, разбросанные, с обеих сторон листа, округлые, мелкие, до 4 мм в диаметре, бурые, или серые, с красно-бурой каймой. На старых листьях кайма широкая, светло-бурая, на черешках - пятна удлиненной формы. В осенний период пятна точечные, мелкие, почти черного цвета. Спороношение в виде темно-серого налета развивается при повышенной влажности с нижней стороны листа. Пораженные церкоспорозом листья преждевременно засыхают. Инфекция сохраняется в растительных остатках и на семенах.
Меры борьбы:
Посмотрите типичные проявления этой болезни листьев свеклы на фото, где можно разглядеть очаги поражения на тканях растения:
Рамуляриоз свеклы
Возбудитель - гриб Ramularia betae Rostr. Пятна с обеих сторон листа, многочисленные, кругловатые, или неправильной формы, слегка вздутые, 0,3-0,6 см величины. Вначале они грязно-зеленые, постепенно бледнеют до серовато-белых, и окружены красно-бурой каймой. Спороношение развивается с обеих сторон листа в виде слабых сероватых пучков конидиеносцев. Пораженные рамуляриозом листья преждевременно засыхают. Инфекция сохраняется в растительных остатках и на семенах.
Внимательно изучите эту болезнь свеклы и меры борьбы с её возбудителями – она без своевременных агротехнических мероприятиях может заражать другие овощные кульутры.
Меры борьбы: Такие же, что и против пероноспороза.
Обыкновенная парша свеклы
Возбудители - Actinomyces scabies Gussow., А. cretaceus Krass., A. nigrificans WolL, A. albus Woll. и др. Корнеплоды покрываются темнобурой, шероховатой, струпьевидной корочкой, или трещинами и бороздками. При образовании вдавленного пояска (перетяжки) в области шейки корня, ее называют поисковой паршой. Пораженные корнеплоды теряют товарные качества и плохо хранятся. Инфекция обыкновенной парши сохраняется в почве, в растительных остатках и в корнеплодах.
Меры борьбы:
Бактериальная прыщеватая парша свеклы
Возбудитель - бактерия Bacllus scabiegenum Stapp. На корнеплоде появляются многочисленные небольшие бородавочки черного цвета, которые в дальнейшем растрескиваются, светлеют и превращаются в язвочки. Язвочки выпуклые и вдавлены в центральной части. Язвочки располагаются на корнеплодах горизонтальными рядами в виде поясков в области шейки и в верхней части корня. Пораженные корнеплоды теряют товарные качества и плохо хранятся. Инфекция бактериальной прыщеватой парши сохраняется в почве, в растительных остатках и в корнеплодах.
Меры борьбы: Такие же, что и против обыкновенной парши свеклы.
Черная ножка свеклы
Возбудитель черной ножки - гриб Pythium debaryanum Hesse. - вызывает побурение и загнивание корневой шейки и корней сеянцев. Основание стебля темнеет, утончается, растения поникают и погибают за 2-3 дня. Распространению заболевания способствуют повышенная влажность почвы, загущенность посевов. Источником инфекции является зараженная почва.
Меры борьбы: Выбраковка пораженных растений с комом земли. Профилактические опрыскивания сеянцев и растений препаратами: фитоспорин, алирин-Б, гамаир.
Ризоктониоз или бурая гниль
Возбудитель - гриб Rhizoctonia violacea Tul. На загнившей ткани корнеплодов выявляются серо-свинцовые пятна, на которых постепенно развивается спороношение в виде фиолетово-бурого войлочного налета. Со временем формируются мелкие черные плодовые тела - псевдосклероции. При распространении ризоктониоза на посадках семенников, корнеплоды гниют, растения увядают и их легко выдернуть из почвы. Инфекция ризоктониоза или бурой гнили сохраняется на растительных остатках и на зараженных корнеплодах.
Меры борьбы: Такие же, что и против черной ножки.
Корневая гниль свеклы
Возбудители - грибы Fusarium gibbosum Арр. et Wr. var. bullatum Bilai, F. oxysporum Schl.f. blasticola (Wr.) Bilai. На утолщенной части корнеплода появляется белый с желтоватым оттенком мицелий. Он разрастается, внедряется глубоко в корень и образует в нем дупло, заполненное мицелием. Иногда образуется мицелий вишнево-красного цвета. При сильном проявлении ткани корнеплода отмирают, сгнивают, и образуется сплошная полость. Инфекция корневой гнили сохраняется в растительных остатках, на семенах, пораженных корнеплодах.
Меры борьбы: Такие же, что и против черной ножки.
Бактериальный рак свеклы
Возбудитель бактериального рака - бактерия Agrobacterium tumefaciens (Sm. et Town.) Conn. - вызывает образование на корнях и корневой шейке серовато-белых, бурых наростов - опухолей до 10-12 см в диаметре, с гладкой, бороздчатой или бугорчатой поверхностью. Ткани нароста долго не загнивают, сохраняя нормальную окраску. Вначале они мягкие и светлые, позднее - темнеющие и твердые, без внутренних полостей. Во время хранения они разлагаются. Пораженные растения приостанавливают рост, семенники постепенно засыхают. Инфекция сохраняется в растительных остатках, передается с корнеплодами и почвенными вредителями.
Меры борьбы: Сбор растительных остатков, выбраковка пораженных растений. Профилактические опрыскивания сеянцев и растений препаратами: фитоспорин, алирин-Б, гамаир.
Посмотрите, как можно победить на своем огороде все болезни свеклы - на видео продемонстрированы основные агротехнические приемы:
Для любого садовода-огородника посевной сезон начинается в феврале-марте, когда происходит посев семян овощных культур на рассаду. Именно тогда и формируется будущий урожай таких любимых перцев и баклажанов, капусты и помидоров, огурцов. Кажется, что при наличии многолетнего опыта и качественных семян можно исключить все возможные и невозможные риски. Тем не менее, и при наличии благополучного посева, и при хороших появившихся всходах утрачивать бдительность нельзя, поскольку рассаду может поразить черная ножка.
Само название болезни может нам подсказать, что проявляется она почернением и последующим загниванием корневой шейки: сначала происходит потемнение подсемядольного колена, затем размягчаются ткани стебля в области корневой шейки, стебель чернеет, загнивает, в этом месте становится тонким. Иногда на всходах заметно пожелтение нижних листьев. Растение надламывается и вскоре погибает.
Обычно при выдергивании из почвы поражённые экземпляры легко отрываются в месте корневой шейки. Если болезнь развивается медленно, то оно отстает в росте, его листья становятся мельче, и при этом может не быть загнивания стебля.
Иногда эту болезнь называют корнеедом, потому что страдает и корень. Чаще это название используют для определения чёрной ножки у сахарной свеклы.
Как не упустить тот миг, когда происходит поражение культуры? В основном болезнь поражает сеянец с самого момента прорастания семени до образования 2-3 настоящих листочков. Именно в неправильной агротехнике нужно искать причины образования черной ножки:
- зараженный грунт;
- загущенный посев;
- избыточный полив;
- недостаток свежего воздуха;
- избыток влажности и тепла;
- резкие перепады температуры.
Культуры выпадают из периода развития очагами. Интенсивнее всего недуг обнаруживается при очень густых посевах, особенно если температура и влажность повышены. И самое опасное — инфекция остается в почве.
Культуры, подверженные заболеванию
Чёрная ножка чаще всего проявляется в парниках в процессе выгонки рассады капусты, томатов, баклажанов, перца, редиса, салата. Страдают от этой болезни картофель, сахарная свекла и морковь. Но поражаться этим недугом могут и цветы, особенно те, которые высаживаются в грунт с помощью рассады, например, петуния.
Возбудители болезни
Возбудители черной ножки обладают способностью проникать в самые отдаленные части растения по сосудам, при этом опережая проявление внешних симптомов недуга.
Современной науке известны такие возбудители:
- Phoma betae;
- Aphanomyces cochlioides;
- Pythium ultimum;
- Rhizoctonia solani;
- Pectobacterium;
- Fusarium.
В большинстве случаев сложно выявить возбудителя, если основываться только на симптомах, кроме случая, когда заражение произошло грибками Aphanomyces. При их воздействии верхняя часть гипокотиля становится гораздо меньше и чернее, при этом основа семядоли также поражается болезнью.
Aphanomyces, Pythium и Rhizoctonia не были замечены в воздушных частях свеклы, таким образом, получая возможность размножаться в почве.
Когда летние температуры очень высоки, а осадков выпадает мало, инфекция находится в скрытом состоянии, и растения не проявляют при этом никаких внешних признаков поражения. Поэтому в поле клубневая форма болезни картофеля обнаруживает себя обычно во второй половине вегетационного периода, называется мокрой гнилью, а её возбудитель — все виды рода Pectobacterium.
Fusarium также был выявлен, но в качестве вторичной инфекции.
Фунгициды и другие биологические химикаты для лечения
Как же поступить, если заболевания черной ножкой всё-таки не удалось миновать? Конечно, необходимо отправиться в магазин для покупки необходимых препаратов, таких, как:
- «Фентиурам» (65% смачивающий порошок). Им необходимо протравливать семена перед посевом.
- «ТМТД» (80% смачивающий порошок). Использовать также для обработки семян, но перед использованием необходимо дополнительное увлажнение семян.
- «Сера коллоидная». После дезинфекции почвы серу используют для её опрыскивания.
- «Фитоспорин». Может быть в виде порошка, пасты или жидкости. Нужно использовать раствор после удаления всех поражённых сеянцев, опрыскивая оставшиеся посадки и поливая их корневую систему.
- «Бактофит». Этот фунгицид также может использоваться при поливе почвы, освобождённой от заражённых растений.
- «Фундазол» очень эффективен при заболевании черной ножкой. Но использовать его необходимо очень осторожно, поскольку ядовитые вещества, входящие в состав, могут навредить как растениям, так и людям.
- «Фитолавин-300», «Плариз». Эти биологические препараты тоже можно применять для обработки семян и почвы.
Народные способы лечения болезни
Существуют и народные средства борьбы с этим заболеванием. Одолеть чёрную ножку можно с помощью таких методов:
- Опудривание почвы древесной сажей или золой. Причем слой распыления должен быть всего несколько миллиметров. Считается, что на такой обработанной почве чёрная ножка не появится, а сеянцы растут превосходно.
- Полив сеянцев раствором обычной пищевой соды. Необходимо использовать всего 1 чайную ложку соды на 1 стакан холодной воды. Этого объема вполне достаточно, чтобы обработать 1 кв. метр грунта. Полив производить 1 раз в неделю.
- Замачивание семян в растворе Эпина. Одну ампулу растворить в 1 л воды и замочить в ней семена на всю ночь. Даже если они были заражены, болезнь должна отступить.
- Посыпка заражённых участков яичной скорлупой. Ее нужно просушить, тщательно измельчить в ступке, а образовавшийся в результате порошок использовать для обработки заражённого грунта.
Профилактика болезни
Черную ножку труднее вылечить, чем предупредить. Следовательно, необходима постоянная профилактика болезни.
- Надо проводить замену грунта в парнике ежегодно, поддерживая на оптимальном уровне частоту высадки саженцев. Обеспечить внутри оптимальную температуру и влажность, постоянно проветривая теплицу.
- Смесь для посадки проливать крутым кипятком, смешанным с марганцевым раствором.
- После посева семян накрыть ящик плёнкой или стеклом, поддерживая в помещении постоянную температуру 18-20°С.
- После появления всходов, проредить их там, где они растут слишком густо. Ни в коем случае не допускать избыточной увлажнённости почвы и посыпать ее древесной золой.
- Необходимо использовать и метод окучивания: после появления первых всходов полив на 2-3 дня прекратить, а после просыхания почвы аккуратно окучить нежные ростки и только потом полить, причём так, чтобы стебельки оставались сухими.
Важно помнить, что приобретать надо только качественные семена современных сортов от надежных фирм-производителей, отдавая предпочтение семенам сортов-новинок или имеющих иммунитет к заболеванию черной ножкой.
Следует соблюдать и оптимальное время посева семян, указанное на упаковке, а также обеспечить растение достаточным освещением, чтобы не было замедления процессов фотосинтеза, сокращения испарения влаги, снижения иммунитета у сеянцев.
Что будет, если не бороться с заражением: возможные последствия
Чёрную ножку можно одолеть не только с помощью грамотных профилактических мероприятий, исключающих её появление, но и посредством различных средств борьбы с ней. Однако нельзя думать, что эта болезнь не стоит того, чтобы уделять ей большого внимания. Чёрная ножка достаточно опасна, и если упустить момент массового заболевания рассады, то вернуть потерянные дни будет уже невозможно, и останется их только выкинуть.
Употребление в пищу зараженных культур способно вызвать заболевание человека, например, фузариотоксикоз. Развитию этой болезни способствуют митотоксины грибка рода Fusarium при их попадании в организм человека.
Из-за того, что грибок поражает все растения, посаженные в зараженную землю, многие растительные культуры, которые человек употребляет в пищу или которые идут на корм животным, оказываются в зоне риска заболевания фузариозом . Следовательно, необходимо быть бдительными и внимательными в борьбе с этим недугом, чтобы он не отразился отрицательно на здоровье потребителей зараженных культур.
Сахарная и столовая свекла как любая другая огородная культура, к сожалению, болеют, и никуда от этого не денешься. Только сами по себе огородные болезни не страшны. Плохо, когда огородник не знает, какие заболевания могут поразить культуру и как с этими вирусами и грибками бороться. Но это дело поправимое.
Корнеед
Название необычное, а по сути это та же черная ножка совсем молодых растений. Грибок активизируется, если почва плотная, например глиняная, плюс к тому влажная и с малым количеством удобрений. В качестве профилактики против корнееда следует:
- обеззараживать семена;
- не забывать удобрять и рыхлить почву;
- не увлекаться поливами;
- уничтожать сорняки.
Хотя в данном случае профилактика и есть средством, при помощи которого возможность возникновения заболевания сводится к нулю. Да, иногда так бывает, что болезни свеклы и борьба с ними не предполагают использования каких-либо препаратов. В отношении сорняков, есть два способа от них избавиться. Первый способ, это использование химии в виде гербицидов «Дуал Голд» и «Фюзилад Форте». Второй – удаление нежелательной растительности вручную. В первом случае работа проводится быстрее, во втором случае в корнеплодах точно не будет ничего вредного.
Ложная мучнистая роса (пероноспороз)
Болезнь поражает листья, чаще в сырую и прохладную погоду. При появлении болезни листики немного утолщаются, их края закручиваются вниз, появляется желтизна, снизу листа образуется налет серого с фиолетовым оттенком цвета. В первые дни появления грибка начинать лечение свеклы можно безвредными народными средствами.
Рецепт 1. В ведре воды, лучше теплой, размешивают золу (1 кг), настаивают неделю.
Рецепт 2. Мучнистая роса не любит молочную кислоту. Победить грибок можно раствором, приготовленного из воды (1 л) и сыворотки (0,5 стакана).
Рецепт 3. Крупную головку чеснока измельчают, можно просто подавить, заливают водой (2 л), настаивают неделю.
Любой из растворов используют для опрыскивания заболевших посадок. В случае если сдержать распространение грибка не получилось, народные средства заменяют химическими препаратами. Пероноспороз свеклы неплохо лечат «Цинеб», «Байлетон», «Актеллик» или раствор бордосской смеси (1%).
Желтуха
Вирус поражает только литья, поскольку заболевание, если можно так сказать, приходящее. В большинстве случаев на грядки со свеклой переходит от растущих рядом сорняков или болезнь приносит тля. Желтуха начинается с нижних листьев. Сначала цвет меняет нижний ярус, затем средний, с развитием заболевания и верхний. Одновременно с пожелтением прожилки отмирают, листики становятся плотными и ломкими. Лечить желтуху, так и не лечат, а вот предотвратить ее появление возможно. Чтобы вирус на свеклу не попал, не рекомендуется загущать посадки и очень рекомендуется уничтожать хотя бы близко растущую сорную траву, плюс к тому не допускать появления тли. Болезнь больше поражает сахарную свеклу, но иногда появляется и на столовой.
Церкоспороз
Так, чтоб было понятно, по виду церкоспороз свеклы как ветрянка у человека – много мелких «прыщиков». Только в случае со свеклой пятнышки серые, может быть с бурым оттенком, с темно-красной окантовкой. В начале заболевания пятнышки расположены по отдельности, со временем сливаются вместе, высыхают, лист погибает. На грядках болезнь появляется в прохладное лето (температура воздуха около 20° С) с большим количеством осадков. Для сдерживания хоть в какой-то мере развития заболевания рекомендуется:
- соблюдать севооборот, свеклу на прежнее место возвращать как минимум через 3 года;
- содержать огород в чистоте, чтобы земля была чистой и влага быстрее «покидала» грядки;
- не забывать о подкормках .
Лечение церкоспороза сразу после его появления проводят «классическим» лекарством – раствором бордосской смеси (1%). В дальнейшем препаратами «Рекс Дуо», «Хом» или «Абакус».
Парша
Бывает так, что свекла болезни листьев игнорирует, а вот болезни корнеплодов «обойти» не может. Как пример – парша. Болезнь корнеплодов, чаще поражает сахарную, реже столовую свеклу. Лучшие условия для возникновения парши, это когда почва тяжелая, а на грядки вносится удобрение в виде свежего навоза. Пораженный паршой корнеплод покрывается пластинчатыми наростами (струпьями) или трещинками с плотными краями. Профилактика заболевания простая – соблюдение правил обработки огорода и правил выращивания культуры. Уже зараженные посадки опрыскивают свежим отваром табака с добавлением мыла (на 5 литров воды 250 грамм табака и 40 грамм мыла) или препаратами «Абига-Пик», «Картоцид»,
«Фундазол».
Фомоз
Болезнь больше столовой свеклы, по внешним признакам очень похожа на церкоспороз. Только при фомозе пятнышки немного большего размера (около 4 мм) и цвет у них светло-коричневый или желтый. Но при фомозе страшно не то, что в конечном итоге пятна разрастаются на весь лист, лист высыхает, и надземная часть свеклы погибает. Поскольку заболевание поражает посадки во второй половине вегетации и корнеплоды уже сформировались, усыхание листьев на урожайность особо не влияет. Здесь существует другая опасность – заболевание «внедряется» внутрь корнеплода, который во время хранения благополучно загнивает. Не допустить появление фомоза можно:
- используя незараженный посадочный материал;
- соблюдая севооборот;
- подкармливая посадки калийными удобрениями.
В качестве профилактики заболевания неплохо помогают опрыскивания свеклы борным раствором (на ведро воды пол чайной ложки порошка). Остановить развитие уже проявившейся болезни помогут препараты «Страйк» и «Беномил».
Рамуляриоз
Если на листьях свеклы появились коричневые пятна диаметром от 4 до 7 миллиметров, иногда с красным ореолом, на пятнах есть светлый налет, значит, рамуляриоз уже на грядках. Болезнь преимущественно сахарной свеклы, опасная в меру, поскольку болеют только старые листья, но, тем не менее, неприятная. От появившейся напасти посадки лечат препаратами «Алто Супер», «Импакт» или «Рекс Дуо».
Ржавчина
Как раз тот случай, когда свекла болезни листьев имеет, «благополучно» ими болеет, но на корнеплод эти болезни не распространяются. Выглядит ржавчина, так же как и называется, то есть по всему листу свеклы наблюдаются небольшие «махровые» оранжевые пятна. Последствия попадания и развития грибка на растении – полностью уничтоженная зеленая масса. Считается, что предотвратить появление ржавчины можно:
- соблюдая севооборот;
- уничтожая заболевшие экземпляры;
- подкармливая посадки фосфорно-калийными удобрениями.
Но даже при соблюдении всех правил агротехники, ржавчина иногда проявляется. В случае возникновения болезни свеклу обрабатывают раствором хлорокиси меди (0,3 %) или препаратами «Амистар Экстра», «Абакус».
Аскохитоз
В большей мере поражает ботву, но если с грибком не бороться, заболевание может перейти и на корнеплод. Аскохитоз начинает развиваться на больших старых листьях, на листьях появляются выпуклые пятна сине-зеленого цвета. Пятна постепенно разрастаются, ближе к центру возникают темные точки, со временем зараженные листики усыхают, свекла прекращает свой рост. В какой-то мере предотвратить появление аскохитоза можно, если:
- использовать качественный посадочный материал;
- не загущать посадки;
- хорошо вычищать огород после сбора урожая.
Лечение болезни на начальной стадии проводят, опрыскивая растения медным купоросом (1%), опыляя золой или сернокислой медью. Сильно пораженные посадки обрабатывают препаратами «Ридомил Голд», «Ордан» или «Профит Голд».
Альтернариоз
Заболевание свеклы со сформировавшимися и может быть даже готовыми к сбору корнеплодами. Альтернариоз начинает проявляться на старых листьях, молодую поросль поражает редко. На листьях образуются темные (коричневые или черные) пятна, которые постепенно высыхают и лист погибает. На корнеплодах пятна черные с оливковым оттенком, в местах заражения свекла загнивает. Избавить огород от альтернариоза помогают стандартные правила выращивания огородных культур. Это:
- соблюдение севооборота;
- уничтожение сорняков;
- своевременные подкормки.
Фузариоз (корневая гниль)
Заболевание в первую очередь свеклы сахарной, а затем столовой. При попадании грибка на культуру листья увядают, после чего вместе с черешками чернеют и загнивают. На корнеплоде образуется множество мелких боковых корешков, свекла становится как бы «волосатой». Корнеплод внутри чернеет и гниет. Защита культуры от фузариоза больше в профилактике. Что делать и чего не делать?
2. После сбора урожая грядки должны быть очищены даже от самых мелких растительных остатков.
3. Во время проведения огородных работ нельзя повреждать корнеплоды.
В отношении лечения свеклы от фузариоза перспективы не особо оптимистичны, эффективных лекарств пока не придумали. Но опять же, отсрочить или минимизировать возможность появления грибка определенными препаратами тоже можно. Перед высадкой семян используют «Биокомпозит Коррект», а как только болезнь появилась, посадки обрабатывают «Кагатником» или «Импактом».
Ризомания
Заболевание к гибели растения не приводит, но корнеплод становится деревянистым и к употреблению уже непригоден. Первые признаки болезни - удлинение черешков, сужение и пожелтение листьев - проявляются на надземной части растения. Несколько позже корнеплод грубеет, в нижней его части появляется «борода» из мелких корешков. Лечения как такового от ризомании нет. Отодвинуть сроки ее появления возможно, четко соблюдая правила агротехники культуры. Правда, это тоже не панацея. Единственный способ «обойти» заболевание - культивировать невосприимчивые к вирусу гибриды.
На первый взгляд огородных «неприятностей» у культуры много. Но на практике, если на огороде порядок, болезни свеклы и борьба с ними особых хлопот не доставляют. А если на правильно обустроенных грядках проводится профилактика заболеваний, о каких-либо препаратах для лечения свеклы даже вспоминать не придется.
Развивается обыкновенная парша на любой части корнеплода. Пораженные участки покрыты темно-бурой шероховатой коркой толщиной 2-3 мм. В ней образуются мелкие или глубокие трещины. При сильном проявлении болезни корка засыхает и отстает иногда крупными частями, напоминая отслаивание сухой коры дерева. Корнеплод приобретает вид как бы выеденного. В глубоких трещинах и бороздках развиваются грибы, преимущественно из рода Fusarium Link, которые вызывают загнивание корнеплодов. Поэтому часто наблюдается сначала заболевание корнеплодов паршой, а впоследствии поражение их сухой фузариозной гнилью. В этих случаях в хвостовой части корнеплода образуются размочаленные рыхлые ткани с заметным белым паутинистым налетом гриба фузариум. Эти ткани легко отпадают, а при выдергивании корнеплода из почвы остаются в земле. Незагнившие части часто приобретают округлую форму, при разрезе которых хорошо видна граница между пораженной и здоровой тканью.
Возбудителями обыкновенной парши являются почвенные грибы актнномицеты: Actinomyces scabies (Krassil), A. cretaceus (Gussow), A. albus (Gasp.) Wr., а также A. violacea (Gasp.) (Муравьев В. П., 1959).
Чаще всего она проявляется при уплотнении почвы после выпадения обильных осадков и повышенной температуре. Это обусловливает, с одной стороны, более сильное развитие актиномицетов, с другой - ослабление жизнедеятельности поверхностных тканей корнеплодов свеклы при ухудшении аэрации.
Парша наблюдается преимущественно в районах с тяжелыми по механическому составу почвами. Сильнее она поражает корнеплоды на щелочных почвах. Наиболее благоприятной средой для развития актиномицетов является pH 7,5-8. Эти грибы не могут разлагать клетчатку, в результате чего они не способны проникать в ткани корнеплода (Муравьев В. П., 1959).
Обыкновенная парша - вредоносная болезнь сахарной свеклы. Поражение покровных тканей корнеплода обусловливает замедленный его рост. Под влиянием болезни масса корнеплодов бывает ниже на 50, а сахаристость - на 1-3 %, а иногда и более в зависимости от интенсивности ее развития.
У пораженных паршой корнеплодов повышенное количество азота (в том числе и вредного), в связи, с чем увеличиваются потери сахара в производстве (Муравьев В. П., 1959). Особенно повышается вредоносность болезни при сильном ее развитии, когда образуются глубокие трещины и загнивает ткань корнеплода. Сильно пораженные корнеплоды могут стать очагами кагатной гнили при хранении маточной и фабричной свеклы.
Развитие обыкновенной парши усиливается при бессменном возделывании свеклы и частом возврате ее (через год) на прежнее место. Соблюдение правильных севооборотов и сев свеклы после лучших предшественников, исключая бессменное ее возделывание, способствуют ограничению развития болезни.
Предупреждение появления обыкновенной парши достигается в результате улучшения питания растений. По данным Верхнячской опытно-селекционной станции, на удобренном фоне болезнь развивалась на 35 % слабее, чем на неудобренном. Исследованиями Тищенко Е. И. и Шендрик Р. Я. в 1976-1978 гг. на Черниговской сельскохозяйственной опытной станции установлено, что при внесении в почву только 20 т/га навоза и по 60 кг/га NPK пораженных корнеплодов было меньше в 2,5 раза по сравнению с неудобренными участками (5 % пораженных корнеплодов против 12,5 %). Дальнейшее повышение доз NPK до 90 и 120 кг/га на фоне одних и тех же доз навоза способствовало ограничению развития болезни в 5 раз по сравнению с контрольным вариантом (свекла неудобренная). Внесение только навоза или одних минеральных удобрений способствует меньшему повышению их устойчивости.
Снижается развитие обыкновенной парши при своевременном уходе за посевами, поддержании почвы во взрыхленном состоянии и предупреждении излишнего ее уплотнения. Особенно важно разрыхлить почву при заплывании после осадков.
Общим названием «черная ножка » обозначают группу заболеваний, имеющих некоторое сходство симптомов. На самом деле здесь действует не один вредитель, а две группы фитопатогенных организмов – простейшие грибы и бактерии. Ошибочный диагноз приводит к неправильным мерам борьбы и потере даже тех растений, которые вполне возможно было спасти.
1. Грибковое поражение
В поверхностных слоях почвы обитает множество видов низших плесневых грибов, которые в обычной обстановке являются сапрофитами, т.е. питаются органическими остатками. Это представители рода Phytium, Olpidium, Phoma, Rhizoctonia, Aphanomyces и другие. В почве оранжерей и круглогодичных теплиц сапрофитные грибы сильно размножаются, им уже не хватает привычной пищи, поэтому они нападают на всю органику, до которой в состоянии дотянуться. И чаще всего их добычей оказываются корни всходов и молодой рассады.
[!] Так как видов грибов много и каждый из них – полифаг (полифагия - чрезмерное потребление пищи), то пораженными могут оказаться всходы любых растений без исключения.
В случае, если напали сапрофитные плесневые грибы, течение болезни будет вялым, очаг поражения среди высаженной рассады – небольшим. Стебель растения не обязательно приобретет черный цвет, он может быть серым, темно-зеленым, белесым и т.п. Особенно часто страдает только что распикированная рассада, у которой есть незажившие повреждения мелких корешков. Сапрофит начинает поедать сначала отмершие и раненые корешки, затем здоровые и только потом – нижнюю часть стебля. При вытаскивании таких растений из почвы обнаруживается, что корней у них практически нет. Такой вид заболевания получил еще одно название — «корнеед».
Пикировка сеянцев в отдельные горшочки со свежей почвой обычно полностью решает проблему. На более взрослые растения и крепкие черенки сапрофитные грибы не нападают. Остановить разрастание очага поможет внесение древесной золы и оздоровление климата в помещении.
Фузариум тоже может существовать как сапрофит, но при первой же возможности нападает на живое растение. Корни его мало интересуют, главная цель гриба – сочные ткани, находящиеся наверху. Через подсемядольное колено грибы проникают в организм растения и, в месте проникновения, стебель чернеет и скручивается, потому что гриб в момент атаки выделяет мощную дозу токсина.
Весь процесс происходит очень быстро – от нескольких часов до нескольких суток и очаг поражения разрастается взрывообразно, во все стороны. Молодые растения падают как подкошенные, листья при этом не увядают – просто не успевают. За столь стремительный натиск и 100% поражение фузариум называют «косарём».
[!] Если поражены сразу все всходы, значит, вредоносные споры находились на оболочке семян. Надо обработать оставшийся семенной материал фунгицидами и прогреть 30 минут при 50°C.
Затем семена можно высевать в продезинфицированную почву.
Для точной диагностики фузариоза следует потянуть пораженное растение из почвы. Оно не вытянется с легкостью, потому что корни целы. Перетяжка в области корневой шейки не разорвется, наоборот, она более жесткая, чем остальные ткани. В стебле на месте среза видно темное кольцо или несколько – это грибница фузариума, которая заполнила собой сосуды растения.
Видов фузариума много. Некоторые из них способны вступать в симбиоз с корнями сельскохозяйственных злаков, образуя микоризу. Это увеличивает живучесть пшеницы и ржи, так что некоторая польза от фузариума все же существует. Но «полезный» для пшеницы фузариум может оказаться губительным, например, для пеларгонии или астр.
[!] Почву с сельскохозяйственных угодий брать для оранжерей и домашних цветов ни в коем случае не рекомендуется! В ней накоплено большое количество спор грибов, а так же промышленных гербицидов.
Фузариум поражает и взрослые растения. В этом случае болезнь течет скрытно, симптомы неясные – цветок замедляет развитие и выглядит угнетенным. Стебли отмирают очень медленно, по одному. Если срезать здоровый на вид стебель, на срезе обнаружатся темные точки – гифы. Пеларгониум, комнатные розы, бегонии и сенполии чаще всего страдают от фузариозного увядания.
Хвойные (тис, кипарис, туя) и однодольные (пальмы) растения могут повреждаться грибом Alternarium . Он очень похож на фузариум по особенностям развития и меры борьбы (см. ниже) с обоими патогенами практически совпадают.
2. Бактериальная гниль
Бактерии с красивым названием Эрвинии вызывают у растений малоприятное заболевание – бактериальную гниль. Эрвинии (Erwinia ) обитают в верхних слоях почвы, богатых кислородом и органикой. В основном они, как и плесневые грибы, питаются растительными остатками.
В отличие от грибов, бактериям нужно некоторое время, чтобы развилась достаточно большая их колония. Обычно заражение происходит в начале вегетации, а обнаруживается болезнь на взрослом растении. Первым признаком того, что с цветком не все ладно, может служить вид нижних листьев – они отстают в росте, приобретают желтоватый цвет. Лист сворачивается «лодочкой» и становится жестким на ощупь.
[!] Все комнатные цветы – бегонии, и тому подобные, имеющие крахмалистые клубни, состоят в группе риска и могут стать жертвами бактерий.
Бактериальная гниль – заразное заболевание. Передается при соприкосновении соседних кустов либо во время ухода за растениями. Особенно страдают загущенные посадки.
Мягкая гниль поражает нижнюю часть стебля, но может развиться на любых органах – листьях, бутонах – если отсутствует циркуляция воздуха и солнечный свет. Подвержены мягкой гнили луковичные растения и те, у которых сочный толстый стебель.
Основание стебля обретает нехарактерный оттенок – бурый, темно-зеленый или черный, размягчается и растение полегает. При выдергивании из почвы стебель легко отрывается в нижней части и из него вытекает жидкость (не обязательно черного цвета, может быть светлой или темно-зеленой). Внутренние ткани размягченные или вовсе отсутствуют – вместо них обнаруживается слизь. Ослизнение говорит о бактериальном характере заболевания.
Загнивание корней и полегание растений могут вызывать и бродильные бактерии – те, что обитают в не перепревшем навозе. В этом случае губительно действует повышенная температура почвы – корни попросту «горят» и бактерии нападают на ослабленные растения. В таком случае говорят о «бактериальном ожоге».
[!] Для удобрения следует использовать только «холодный» перегной, выдержанный 2-4 года. То же самое касается и компоста.
Общая профилактика черной ножки
Комплекс мер профилактики направлен на оба вида фитопатогенов:
- дезинфекция емкостей и субстрата перед высевом;
- протравливание семян;
- ликвидация излишней кислотности путем внесения золы;
- прореживание всходов;
- умеренный полив водой комнатной температуры;
- наличие дренажа;
- своевременное проветривание;
- рыхление почвы, недопущение «закисания»;
- соблюдение норм внесения удобрений, особенно азотных;
- регулярная, раз в 2-3 года, замена верхнего слоя почвы в оранжереях, теплицах и парниках.
Черная ножка поражает в основном бледную, вытянувшуюся рассаду и те черенки, которые высажены в холодную почву. Поэтому не следует сбивать естественные биоритмы растений и производить сев и посадку слишком рано (в начале февраля, например). Если же существует такая необходимость, то следует позаботиться о подогреве почвы и досвечивании ультрафиолетом и лампами солнечного спектра («теплый свет»).
Ранней весной занесенную в помещение почву не сразу используют под высадку. Сначала ее выдерживают от 3 дней до недели, чтобы ожила полезная флора. При этом производят обрызгивание поверхности теплой водой. Когда появятся первые ростки трав-самосевок, почву прогревают около часа при 70 °C . Готовый субстрат можно закладывать в горшки и контейнеры.
Как общеукрепляющие, полезны препараты Эпин, Крепыш, Иммуноцитофит, Превикур и аналоги.
Меры борьбы с черной ножкой
Если профилактика черной ножки общая, то меры борьбы для грибкового и бактериального поражения отличаются.
В таблице плюсом обозначена эффективность мер, минус означает, что средство бесполезно.
[!] Следует учитывать, что сера и купорос ядовиты для молодых растений, а марганцовка может вызвать ожог.
Поверхность почвы полезно посыпать чистым речным песком, смешанным с доломитовой мукой и золой. Песок впитает лишнюю влагу, зола уменьшит кислотность, а доломитовая мука нужна для укрепления иммунитета сеянцев.
Крепкий (20 грамм на 1 л) настой луковой шелухи или бархатцев поможет в начальной стадии, значительно укрепив рассаду. Народные методы не имеют вредных побочных эффектов.
Биологические меры борьбы с фузариозом — Триходермин и аналогичные препараты. Они содержат споры грибов – природных врагов фитофторы. Триходермин можно использовать как для профилактики, так и в целях ликвидации очага заражения.
