Многие садоводы не рискуют связываться с этим кустарником, полагая, что посадка облепихи и уход за ней представляют какие-то особые трудности из-за своей двудомности. Однако, затраченный труд по выращиванию, этот кустарник с лихвой окупает своими вкусными и полезными ярко-желтыми ягодами.
Биологическая характеристика
Облепиха представляет собой небольшое деревце или крупный кустарник. Основной особенностью этого растения из семейства лоховых является резко выраженная двудомность. Одни кусты содержат только мужские цветки, другие – исключительно женские. Кроме «лошадиного блеска» в народе существуют еще три названия: восковуха, дереза, ивотерн.
При посадке облепихи используют правило один к пяти: на пять женских деревьев высаживают одно мужское в качестве опылителя.
В высоту деревце может достигать шести метров, но обычно не превышает трех. Вначале своего развития цвет куста серебристый, по мере старения темнеет до коричневого. Облепиха – светолюбивое и морозостойкое деревце, однако очень тяжело переносит обрезки и переломы своих веток, поэтому в этом отношении требует к себе особенно бережного отношения.
Почва для облепихи должна быть рыхлой и питательной с нейтральной или слабощелочной реакцией, грунтовые воды в месте ее посадки не должны подниматься выше, чем на один метр от поверхности земли. Корни растения находятся в верхнем сорокасантиметровом слое грунта, на них образуются клубеньки с азотофиксирующими бактериями, наподобие таких, как у бобовых овощных культур.
Плоды облепихи – это круглые или овальные ягоды разнообразных оттенков желтого или оранжевого цвета со своим особым вкусом и ароматом. Они очень богаты различными витаминами и другими полезными веществами. Урожайность с одного куста достигает десяти и более килограммов.
В зависимости от региона цветение происходит в конце апреля или начале мая, а плодоношение в августе-сентябре, а плодоносит облепиха на третий-четвертый год после посадки.
Сорта мужские и женские
Все сорта, распространенные в нашей стране, относятся к виду облепихи крушиноподобной. Кроме этого вида в некоторых регионах распространена облепиха иволистная, происходящая родом из Южного Китая.
Мужские сорта
Среди наиболее популярны «Гном» и «Алей».
Дает очень много пыльцы, если его располагать с наветренной стороны, ориентируясь по господствующему ветру, то его может хватить на пять женских деревьев. Высота у гномика умеренная, его кусты редко превышают двухметровый уровень.
Растение этого сорта очень морозостойко и почти не подвержено , что вообще характерно для «мужских» кустов.
Женские сорта
- «Московская красавица» - сорт облепихи с высотой куста до двух с половиной метров. Относится к столовым сортам со средней урожайностью. Имеет крупные оранжевые ягоды, которые достигают в весе до десяти граммов. Морозостойкий и устойчивый к болезням, название выдает рекомендуемую зону выращивания этой облепихи.
- Очень популярна с овальными ягодами и среднерослым кустом высотой в четыре с лишним метра. Плоды очень сладкие, достигают веса в восемь граммов.
- Оригинальны красный цвет имеют ягоды сорта «Красноплодная». Они чуть кислее, чем у предыдущих сортов, но зато само деревце лучше противостоит заболеваниям и вредителям.
Размножение
Семенами, корневой порослью или черенкованием. Семенной способ очень сложен и не гарантирует не только сохранения сортовых признаков, но и растения получатся неизвестно какого пола.
Поэтому лучше всего размножить облепиху вегетативно. Корневые отпрыски или черенки не потребуется даже перепрививать, ибо облепиха является корнесобственным растением и поросль ее носит сортовые признаки родительского дерева.
Корневую поросль отделяют от родительского куста либо ранней весной до начала сокодвижения, либо за месяц до морозов, чтобы при посадке облепихи осенью саженец успел укорениться на новом месте.
Черенкование
Если для укоренения применяют одревесневший материал, то заготовку черенков производят после наступления холодов и нарезанные заготовки сохраняют до весны под снегом. Весной ветки извлекают и нарезают из них черенки по 10-15 сантиметров.
После суточного выдерживания в растворе гетероауксина или другого корнеобразователя, черенки помещают в банку с чистой водой. Через пару недель в нижней части отрезков начнут появляться корни. Это является сигналом для высаживания посадочного материала в грядку.
Внимание! Грядки, предназначенные для высадки черенков необходимо готовить с осени. Лучше всего подходят для этой цели богатые гумусов рыхлые участки после выращивания огурцов и других тыквенных культур!
Для этой грядки желательно иметь комплект из дуг, пленки и нетканного материала для экстренного укрытия при вероятности ночных заморозков. Эта же грядка поможет нам и при зеленом черенковании, которое производят в июне.
Во второй-третьей декаде месяца нарезают черенки длиной в 12-15 сантиметров, нижние листья (2-3 штуки) удаляют и после суточной выдержки в растворе стимулятора высаживают в грядку, укрытую пленкой для тепла и нетканным материалом для притенения.
В первые сутки через каждый час растения опрыскивают водой, создавая влажность, близкую к стопроцентной и температуру около 30 градусов. Постепенно увлажнения снижают, а через несколько дней черенки дают придаточные корни.
Неплохо приживаются так называемые комбинированные черенки облепихи. Такой черенок представляет собой одревесневшую веточку с побегом текущего сезона.
Прививки
Прививки облепихи применяют в нескольких случаях:
- для получения куста нужного сорта;
- для смены пола растения;
- для получения двудомного растения.
Последний случай наиболее интересен. Он позволяет на женском дереве иметь всего одну мужскую ветвь, которой будет достаточно для опыления. Этим существенно экономится место для посадки в вашем саду.
Прививку облепихи стоит производить профессионалу, набившему руку в этом деле, Это связано с тем, что срезанные черенки очень быстро чернеют, и на них происходит отмирание тканей.
Посадка и уход
При посадке облепихи существуют несколько правил, несоблюдение которых в дальнейшем может привести к большим проблемам.
Выбор саженца
Если вы приобретаете саженец в проверенном магазине или плодовом питомнике, то там вам помогут и с выбором сорта и полом растения. Во всех остальных случаях нужно уметь определять пол будущего дерева.
Женские ветви весной Обратите внимание, что женские почки более мелкие и сглаженные, а мужские крупные бугристые, состоящие из нескольких бугорков.
Место посадки
Очень важно то, где посадить облепиху на участке, это дерево не любит соседствовать ни с другими деревьями, ни со строениями. Поэтому саженцы следует помещать не менее, чем в пяти метрах друг от друга.
Также чистым от растений должен быть и приствольный круг, неплохо его замульчировать растительными остатками, сеном или перегноем. Появляющиеся сорняки аккуратно скашивают.
Внимание! Не сажайте под облепихой ни цветы, ни овощи. Вы можете повредить ее поверхностные корни, а это для дерева весьма болезненно!
Так что если мучаетесь вопросом, что посадить рядом с облепихой, смело отвечайте: «Ничего»!
Посадочная яма
Копать очень глубокую яму вам не потребуется в связи с поверхностным расположением корней дерезы. А в некоторых случаях придется вообще размещать растение на поверхности. Это нужно делать при неглубоком уровне грунтовых вод или тяжелой глинистой почве.
В этом случае взрыхлив землю, втыкают в нее крепкий кол, а к нему подвязывают саженец облепихи, поставленные сверху на почву. Затем корни растения засыпают рыхлым грунтом и мульчируют. В дальнейшем при уходе за облепихой постепенно досыпают почву над корнями.
Время посадки
Как уже отмечалось выше, для посадки облепихи выделяют два времени сезона. Это весна, пока еще не распустились почки и осень за месяц-полтора до заморозков. Летом можно высаживать только саженцы из питомника с закрытой горшечной корневой системой.
Пересадка
Бывают моменты, когда облепиху нужно переместить либо в другое место участка, либо вообще в другой сад. Чтобы пересадить облепиху на другое место, прежде всего, нужно позаботиться о сохранении как можно большего числа корней. Чем больше корней вы повредите при выкапывании куста, тем больше веток вам нужно будет обрезать.
Если вы хотите пересадить взрослое дерево, может понадобиться обрезка вообще всех боковых веток облепихи, а остаться только ствол длинной в полтора метра.
Уход за растением
Обрезка
Обрезают растения до распускания почек. В начальные 4-5 лет роста формируют крону, вырезая чересчур длинные побеги, позднее проводят омолаживающую обрезку.
Подкормки
Подкормку лучше всего производить весной. Для этого нужно аккуратно отгрести слой мульчи и пролить почву в приствольном круге. Чем подкормить облепиху весной, каждый выбирает сам: травяным настоем для себя или химией, если хочется травиться. Затем снова укрыть слоем мульчи весь приствольный круг.
Поливы
При хорошем мульчирующем слое для вегетации растению хватит и сезонных дождей, но если установилась засуха, то обильный полив дерезе не повредит. Под каждый куст в зависимости от его размера нужно выливать по 2-3 ведра воды.
Облепиха – ягода полезная для здоровья. Растение в природных условиях можно встретить возле водоемов: рек, озер и даже морей. Название говорит о том, что ягодки в буквальном смысле охватывают каждый свободный сантиметр на ветке. Вырастить облепиху можно и самостоятельно на приусадебном участке.
Облепиха – это небольшое растение, достигающее в росте до 3-х метров. Если это дикое растение, то из кустика может вырасти полноценное дерево, высотой около 6 метров. Форма облепихи может быть разной: раскидистой, как крона обычного дерева или пирамидальной. Растение двудомное – это означает следующее: на одном кусте растут только женские цветочки и впоследствии созревают плоды, на другом – только мужские. Опыление производится естественным способом, пыльца разносится ветрами. Плодоношение – только женских растений, мужские лишены такой возможности. Если важно узнать, какое перед вами растение, то нужно посмотреть на почки в весенний или осенний период. Делать это нужно если весной, то до начала цветения, а если осенью – то после того, как опадут листья. На что нужно обратить внимание: почки мужского рода всегда больше в размере, чем женского. На каждой почке вы можете рассмотреть около 5-7 чешуек, в то время как на женских почках их будет всего 2. Исходя из этого, можно сделать такой вывод: что если посадить на одном участке около 5 кустов женского рода, то мужского рода понадобится всего 1 или максимум 2 куста. О чем еще необходимо знать: в каждой почке идет закладка нескольких цветов, если у женских будет всего по максимуму 8 цветков, то у мужских их гораздо больше – более 30! Цветочки очень мелкие, неприглядные, поэтому их трудно заметить, если пристально не присматриваться. Когда начинается цветение: если это средняя полоса России – это апрель-май. Период цветения непродолжительный, всего неделя или полторы (около 12 дней). Все зависит от того, какая выдалась погода в этот промежуток (ожидать цветения необходимо со второй половины апреля). Корневая система кустарника облепихи расположена практически на поверхности, корни сильно не заглублены, залегают на глубине не более 40 см, а вот под землей корни буквально расползаются на расстояние, в 2.5 раза превышающее диаметр кроны. Корни слабоветвящиеся, с клубеньками, могут быть как полускелетными, так и скелетными Клубни у взрослого куста могут вырастать до размеров куриного яйца, в отдельных случаях – даже больше. Обрезать такие образования не стоит, потому что таким образом растение может получить из почвы больше питательных элементов+взять из воздуха то, что ему необходимо. Когда ожидать плодоношения: только спустя 3, а то и 4 года после посадки растения. С одного взрослого куста можно собрать около 10-12 кг облепихи, а если хорошо ухаживать, поливать и удобрять почву, то можно увеличить эту цифру в 2 раза.
Плоды у облепихи маленькие, ярко-оранжевые или желтые (зависит от сорта растения), бывают круглой или овальной формы, реже встречаются цилиндрические плоды и в форме бочонка. На вкус ягоды кислые, с легкой долей сладости. Ожидать созревания облепихи необходимо со 2-й половины августа, а сбор урожая можно начинать после первых заморозков, тогда ягода набирает силу, становится сочной и даже сладкой. Средняя продолжительность плодоношения растения – в пределах 50 лет – это по максимуму. В зависимости от сорта растения, средняя продолжительность облепихового куста может колебаться в пределах от 8 до 20 лет. Польза облепихи – бесценна для человеческого организма, ягоду можно назвать целителем, потому что в ней много полезных микроэлементов и витаминов. А еще уникальность этих плодов в том, что даже после замораживания ягоды не теряют своей ценности. Посадка облепихиОбщеизвестных способов размножения растения всего два:
Первый способ размножения включает несколько способов: черенками или корневыми побегами. Начнем с самого интересного и узнаем, как происходит размножение облепихи при помощи семян:
Как происходит размножение черенками:
Как размножать облепиху при помощи зеленых черенковМолодые, зеленые черенки плохо приживаются, поэтому если выбрали такой способ размножения, необходимо срезать одеревеневшие побеги. Длина каждого побега – около 15 см. Нарезать побеги лучше в первой половине дня. Как это делается:
Как происходит размножение растения корневыми отпрыскамиВыбирая способ размножения этого полезного растения, стоит остановиться подробнее на этом методе, потому что он считается самым простым и легким. Корневые поросли появляются только у взрослого растения (возрастом около 5 лет), чтобы вырастить саженец, нужно от главного растения отсечь отпрыск (например, лопатой), присыпать его почвой, оставить пока в покое, только время от времени нужно поливать почву и ждать, пока он не укоренится. Как только новое растение пустит корни, можно осторожно выкопать его, чтобы посадить в другом месте. Только не забудьте узнать, какого пола этот молодой отпрыск – женского или мужского. Не всегда отпрыск, взятый с женского куста, будет такого же рода. Как ускорить процесс появления отпрысков со взрослого растения: необходимо отыскать скелетный корешок, обрезать его от куста на небольшом расстоянии. Место среза не закрывайте, на нем образуются новые отпрыски, на которых через некоторое время появятся корешки.
Сорта облепихиДля выращивания на участке подходят больше низкорослые сорта:
Облепиха. Уход за растениемОблепиха хоть и морозоустойчивое растение, но любит заботу и уход:
Выращивание облепихи – занятие не сложное, если все правильно делать, то можно собрать хороший урожай полезных ягод. Что нужно еще знать:
Сбор облепихиСобирать созревшие ягоды – работа нелегкая, потому что ягод на ветке много, они буквально облеплены со всех сторон ветки. К тому же, дерево очень колючее и раскидистое, поэтому собирая урожай, нужно придерживаться определенной методики:
Хранить ягоды необходимо в стеклянной емкости, причем стекло должно быть темным. Банку с ягодами нужно поставить в прохладное затемненное место. Холодильник не подходит, а вот положить облепиху в морозильную камеру, можно. Только придется сначала подготовить ягоды к такому способу хранения: вымыть ягодки, подсушить, чтобы не было жидкости, выложить на противень в один слой, отправить в морозилку. Когда ягоды замерзнут, сложить их в контейнеры или специальные пакеты для заморозки. Таким образом экономится место в морозильной камере. Также можно и сушить плоды облепихи в духовке при низкой температуре (в пределах 60 градусов). Теперь вы знаете, как вырастить облепиху на приусадебном участке, а также как собирать урожай. |
Трудно найти столь же полезное и в то же время специфичное растение, как облепиха: посадка и уход за ней принесли разочарование не одному дачнику. Причина этого проста и кроется в незнании особенностей культуры. Ветви облепихи, сплошь усыпанные крупными сладкими ягодами с ярко выраженной кислинкой, могут радовать хозяина из года в год, но только если для разведения был выбран качественный сортовой материал. От дикой поросли и сеянцев такого результата не дождаться. Хороший саженец получают методом черенкования. Приобретая его, стоит обратить внимание на размеры. Он должен быть небольшим. Этим он заметно отличается от сеянцев и прикорневых отростков, которые кустарник дает очень обильно.
Почва, освещение и влажность
Облепиха любит свет. Сажать ее нужно на открытых солнцу участках, где не бывает тени. На начальных этапах развития для нее характерен быстрый рост. В дальнейшем он замедляется, и расположенные по соседству с облепихой кустарники и просто высокие растения догоняют и затеняют ее. Недостаток света на первом году жизни может погубить саженец. Требовательны к обилию солнечных лучей и взрослые кустарники. Больше всего ягод образуется на их вершине, которая освещена лучше, чем средняя и нижняя части растения.
Почву облепиха предпочитает влажную, но заболоченности не переносит. Если грунтовые воды на участке подходят близко к поверхности, успешно ее выращивание не закончится. Развиваться кустарник будет плохо и быстро погибнет от подопревания. Та же участь ждет облепиху и в низинах. Оптимальное место для ее посадки – небольшие склоны, где кустарник или дерево получат жизненно необходимый для них дренаж и не пострадают от застоя влаги. Но и на систематическую нехватку воды растение отреагирует плохо, сбрасывая листья, а в период формирования плодов (с июня по июль) – и завязи.
Облепихе больше всего подходят легкие суглинки и супесчаные почвы. Грунт должен быть плодородным. Если он беден на минеральные вещества, посадка облепихи проводится только после внесения удобрений. На слишком легких почвах, содержащих много песка, кустарник зачахнет. Они плохо удерживают влагу, и корни облепихи будут страдать от ее недостатка. Не стоит высаживать культуру в плотный и тяжелый глинистый грунт. Он недостаточно дренирован, склонен к заболачиванию и слабо пропускает воздух, который необходим для развития корневой системы кустарника.
Выбирая удобрения для облепихи, нужно учесть ее потребности. Самый важный элемент для растения – фосфор. Он обеспечивает нормальную жизнедеятельность обитающих на корнях кустарника клубеньковых бактерий. Азот нужен облепихе в небольших количествах, а к внесению составов, содержащих калий, она равнодушна.
Подготовка участка
Если грунт на участке кислый, под выращивание облепихи его нейтрализуют. Можно использовать для этого гашеную известь (0,4-0,6 кг вещества на 1 м² поверхности). Разбросав ее по участку ровным слоем, проводят перекопку. Рекомендуемая глубина – 1 штык лопаты. Чтобы посадить кустарник весной, известкование почвы нужно провести во время осенних работ на огороде, в октябре.
Тяжелый суглинок к выращиванию облепихи готовят, смешивая его верхний слой со следующими компонентами:
- крупнозернистым песком;
- перегноем (торфом);
- суперфосфатом (200-300 г);
- калийной солью (30-50 г).
Песок и торф, взятые в равных пропорциях с суглинком, повысят его воздухо- и водопроницаемость.
Выделяя участок, на котором будет расти облепиха, нужно учитывать, что она имеет сильно разветвленную корневую систему, распространяющуюся далеко за пределы ее кроны. Перекапывать грунт около нее нельзя. Его верхний слой рыхлят тяпкой, углубляясь на 5-10 см и подрезая сорняки.
Весной во время процедуры вносят удобрения:
- перегной или хорошо перепревший компост (0,5-1 ведро);
- нитрофоску (2-4 ст. л).
Правильно повторять такие подкормки ежегодно. Можно сделать и по-другому: весной внести под облепиху мочевину (15 г), а с приходом осени обогатить почву полезными компонентами:
- перегноем (1 ведро);
- двойным суперфосфатом (30 г);
- хлористым калием (15 г).
Схема и сроки посадки
В высоту кустарник дорастает до 3 м. Крона у него среднераскидистая. Если для его посадки выбрано место по периметру участка, то от его границы нужно отступить 1-2 м. Междурядья делают широкими – 2-2,5 м. Можно сажать облепиху у стен построек или вблизи высоких деревьев с густой кроной. Чтобы они не затеняли кустарник, ямы выкапывают на расстоянии как минимум 3 м от них.
Практикуется весенняя и осенняя посадка облепихи. Если погодные условия во второй половине зимы будут неблагоприятными, кустарник может погибнуть. Плохо скажутся на нем продолжительные оттепели, после которых наступают заморозки. Период покоя у облепихи короткий, и она может проснуться раньше времени. Опытные дачники предпочитают высаживать кустарник весной, в начале мая. К наступлению холодов его корневая система хорошо разовьется, и он сможет легче пережить зимние стрессы.
Облепиха относится к двудомным культурам. Чтобы она обильно плодоносила, на участке нужно возделывать растения мужского и женского пола. Оптимально размещать их 2 способами.
- Куртиной – сажают в центре мужской куст и окружая его женскими.
- Рядами. Схема посадки здесь определяется преобладающими ветрами. Первый ряд с их стороны начинают мужские кусты (1-2), за ними размещают 4-5 женских растений.
Последовательность работ по высадке
Яму для посадки облепихи выкапывают средней глубины (35-40 см), но широкую – 0,5 м в диаметре. В центр вбивают кол. Дно ямы укрывают дренажным слоем. Подойдут для этого:
- битый кирпич;
- щебень;
- ракушечник.
Его толщина должна составлять не меньше 10 см. Затем в яму засыпают плодородный грунт, заполняя ее на ⅔. Сформировав из почвы невысокий холмик, ставят на него саженец. Он должен находиться с северной стороны опоры. Сажают его строго вертикально. Если ствол будет даже слегка наклонен, на нем образуются почки и крона дерева потеряет декоративность.
Аккуратно расправив корни облепихи по холмику, яму доверху засыпают грунтом. Правильно, если корневая шейка находится ниже уровня земли на 3-5 см, если почва нормальная, и на 5-7 см, если она легкая. Вокруг будущего куста делают лунку, которую обильно поливают (тратя 2-3 ведра воды). Почву под саженцем засыпают толстым (5-6 см) слоем торфа или песка, а сверху добавляют в качестве мульчи перегной.
Полив и рыхление
Чтобы выращивание облепихи приносило щедрый урожай, нужно внимательно следить за состоянием почвы. Нельзя допускать ее пересыхания, даже кратковременного, но не рекомендуется и заливать дерево. Воздух через слишком влажный грунт проходит плохо, в результате замедляется развитие корневой системы и формирование азотфиксирующих клубеньков. Только что высаженную облепиху поливают часто, пока она не выпустит молодые побеги. Обильное увлажнение кустарнику необходимо в течение всего периода вегетации. Оно влияет на самые важные процессы:
- рост листьев;
- образование почек;
- формирование завязей;
- созревание ягод.
Засушливой весной и знойным летом, поливая молодые растения, тратят на 1 м² поверхности почвы в приствольном круге по 3-4 ведра воды. Если облепиха уже плодоносит, объем жидкости увеличивают вдвое. Такие кусты рекомендуется увлажнять как минимум 4 раза за сезон:
- в начале цветения;
- когда с момента первого полива пройдет месяц, это позволит избежать опадания завязей;
- в период активного роста плодов, чтобы усилить налив и ускорить созревание ягод;
- когда урожай уже собран – в сентябре или октябре. На этом этапе полив поможет растениям подготовиться к зиме. Он защитит их корни от вымерзания, а побеги – от иссушения.
Регулярные рыхления грунта – залог здоровья и урожайности облепихи. Их обязательно проводят после полива или дождя. Корни кустарника, напоминающие ветвящиеся шнуры, уходящие от растения в разные стороны на много метров, находятся почти у поверхности почвы (на глубине 20-30 см). Они легко травмируются, что сильно ослабляет облепиху и стимулирует рост прикорневых отпрысков. Поэтому рыхление правильно проводить на глубину максимум 5-7 см рядом со стволом кустарника и 10-12 см в отдалении от него. Если корни растения обнажились, их немедленно мульчируют смесью торфа и песка. Осенью, собрав с кустов урожай, приствольные круги рыхлят, а затем уже обильно поливают.
Борьба с сорняками и обрезка
Соседства сорняков облепиха не любит. Они лишают ее кусты влаги и питательных элементов. Поэтому пропалывать посадки нужно регулярно. Чтобы тратить на борьбу с сорняками меньше времени и сил, можно воспользоваться таким проверенным методом. После первого рыхления грунта весной его накрывают полиэтиленовой пленкой темного цвета. Оставляют ее на все лето. Почва под ней хорошо прогревается и не истощается, но нужно следить, чтобы не было застоя влаги. Убирают пленку, когда ягоды созреют и настанет время их сбора.
Чтобы облепиха сохраняла декоративность, ее обрезают. Делают это в весеннее время, пока почки на растении еще спят. Если кустарник молодой (до 4-5 лет), обрезка поможет сформировать его крону. Проводя ее, удаляют побеги, которые растут неправильно, параллельно стволу, а также лишние ветви. Более взрослым кустарникам (8-10 лет и старше) нужна омолаживающая обрезка. На них оставляют 3-летние побеги, а все старые, с минимальным приростом, удаляют. Ежегодно делают профилактическую обрезку, избавляя растения от поврежденных, сухих, побитых морозом, пораженных вредителями и больных ветвей.
Многочисленные корневые отпрыски замедляют рост куста. Поэтому их тоже нужно обрезать. Удобно делать это лопатой или мотыгой. Корневой отпрыск срезают у его основания, не оставляя сучка. Для этого придется разгрести почву. Если сделать линию среза слишком высоко, над поверхностью грунта, спящие почки, которые останутся в почве, выпустят новые побеги.
Собирать ягоды с кустарника удобно, если он не слишком высокий. У чересчур выросшей облепихи можно обрезать верхние ветви. Такую процедуру она переносит безболезненно. Пик плодоношения наступает у 8-12-летних кустарников. С более взрослыми растениями поступают радикально – спиливают их без сожалений. От пня пойдут новые отпрыски, и облепиха быстро восстановит прежнюю красоту, а здоровые молодые ветви снова порадуют обилием ягод.
В первый год на новом месте облепиха не нуждается в подкормках. На втором году ее жизни на участке в почву вносят азотные удобрения, которые будут способствовать интенсивному росту побегов. Делают это в весенний период, растворив в ведре воды 20-30 г мочевины и полив этим составом растения под корень. На каждый куст правильно тратить 0,5-1 ведро питательной смеси. Если облепиха уже плодоносит, раз в 3-4 года почву около нее обогащают удобрениями органической природы: перегноем, компостом (1 ведро на 1 м²). Оптимальная глубина их заделки в грунт – 10-20 см.
Ягоды облепихи – щедрый подарок природы. Они обладают уникальным составом, который словно собрал самые важные из существующих элементов: почти все витамины, минералы, биологически активные вещества, флавоноиды, каротиноиды. Плоды облепихи можно употреблять в свежем, сушеном, вяленом, замороженном, моченом, консервированном виде. Из них готовят джемы, варенья, компоты, желе, пюре, соки, масло, перетирают их с сахаром, яблоками, . В любом виде ярко-оранжевые ягоды вкусны и полезны для здоровья. Применяются они и в косметологии. Маска на основе их сока хорошо освежает и питает кожу.
Облепиха станет замечательным украшением сада, выделяясь на фоне сочной зелени остальных деревьев и кустарников своими листьями необычной формы и цвета. Сверху они оливково-зеленые, а снизу – серебристые. Полезен кустарник и для почв. Песчаный грунт он укрепляет, предотвращая оползни. Выращивать облепиху несложно. С уходом за ней справятся даже новички. Главное – не ошибиться с выбором саженца и обеспечить растению максимально комфортные для него условия.
Мои грядки с клубникой существуют десять лет. Кусты я, естественно, обновляю. Раньше, когда май и июнь были сухими, я снимала со своей «плантации» два ведра вкусных ягод и еще полведра ягод, покрытых серой гнилью. Если начало лета было дождливым, то мне доставалось два ведра серой гнили и только полведра спелой клубники. Обидно делиться урожаем с какой-то гнилью! Я начала атаку на эту бяку. Итак, пошагово - почему моя клубника никогда не болеет серой гнилью.
Для подавляющего большинства моих знакомых идея «не копать» звучит совершенно дико. Да что там греха таить, мой муж (тоже старой агротехнической закалки) с болью смотрит на не вскопанные грядки. Хотя на них всё прекрасно растёт и плодоносит. Поэтому по весне я разрешаю ему что-нибудь перекопать, чтобы кардинально не ломать его мировоззрение. Постепенно приучаемся: резкие перемены в привычках – не для всех. Я поделюсь своим опытом земледелия «без лопаты».
Запеканка из вермишели с сосисками и стручковой фасолью - отличная идея для завтрака или ужина. Блюдо получается сытным, подкрепит энергией с утра или пополнит потраченные запасы калорий вечером. Ингредиенты простые, процесс приготовления - тоже. Макаронные запеканки бывают несладкими - с овощами, мясом, сосисками или колбасой, и сладкими - с сухофруктами, сливками и различными пряностями. Сладкие запеканки подают на десерт. Это блюдо можно приготовить из любых макаронных изделий.
С грибами можно приготовить бесконечное количество не только вкусных, но и питательных блюд, грибы сушат и консервируют на зиму. Не удивительно, что ближе к осени любители и профессионалы «тихой охоты» массово выбираются за грибами в ближайший (и не очень) лес. Одновременно резко возрастает количество отравлений этими дарами леса. Как обезопасить себя от неприятностей, отправляясь в лес за грибами, и как не стать жертвой некачественных грибов, расскажем в статье.
В детстве я была в восторге от сказки, где главный герой ловко скрывался от погони. Он втыкал веточки от кустика в землю, и за его спиной тут же вырастал густой непроходимый зеленый лес. Я экспериментировала с прутиками лет с четырёх. Итак, летнее черенкование - прекрасная возможность получить молодой саженец нужного сорта. Процедура несложная, быстрая и почти всегда она удается даже новичкам. Неудачное черенкование связано с очевидным пренебрежением основными его принципами.
Земляничный джем с пектином готовится быстро и просто. Яблочный пектин (пектиновый порошок) в промышленных масштабах получают из яблочных выжимок. Во многие привычные продукты добавляют пектин - в начинку для конфет, кетчуп, зефир, пастилу и мармелад. В домашних условиях пектин используют для приготовления варенья или джема в качестве загустителя. Добавление пектинового порошка позволяет значительно сократить время варки, а значит, сохранить больше витаминов.
Каким бы скромным ни был дачный или приусадебный участок, а для огурчиков всегда найдется место. Опытные хозяйки обязательно выберут время, чтобы закрутить на зиму несколько баночек своих огурцов. Тем более, что при минимальном уходе и соблюдении агротехники можно вырастить отличный урожай. При этом в качестве подкормок можно использовать только органические удобрения. Какие они бывают, как их приготовить в домашних условиях и грамотно применить, вы узнаете из этой статьи.
Пеларгония «Пинто Скарлет Стар F1» отличается ранним и обильным цветением, обладает крупными цветками с градиентной окраской от кораллового цвета по краям до белого в центре, которые очень красиво смотрятся на фоне листбев изумрудного цвета. Пеларгония радует глаз очень долго: растениеводы отмечают, что цветение продолжается до самых холодов. Высокие (до 40 см) кустики подходят для высадки в клумбы, вазоны и балконные ящики.
Среди растений, пришедших к нам из латиноамериканских дождевых лесов, великолепный ирис шагающий – далеко не самый скромный их представитель. Из-за теплолюбивости он для стран с суровыми зимами остается культурой комнатного формата. Ничуть не теряя своих достаточно крупных размеров, комнатная неомарика выглядит изящно и очень экзотично. Цветки, способные потягаться с орхидеями – достойная награда за особые условия, которые придется создать для этого растения.
Помидоры «под снегом» - вкусные и красивые заготовки из томатов на зиму, получившие свое название благодаря сходству со стеклянными снежными шарами. В этом рецепте я расскажу, как приготовить маринованные черри с чесноком и укропом. Роль снега в маринадной заливке исполняет мелко порубленный чеснок. Если аккуратно встряхнуть баночку с соленьем или перевернуть её вверх дном, чесночок закружится в головокружительном вихре, ничем не хуже искусственных снежинок в стеклянном шаре.
Из почвенных удобрений наибольшим содержанием кальция, но малодоступного, обладают известковые удобрения – известняковая и доломитовая мука (природного происхождения), карбонат кальция конверсионный, отход производства азотных удобрений, но более чистый по составу, чем предыдущие продукты. Действие этих удобрений очень медленное. Обычно, известкование проводят осенью, чтобы часть внесенных удобрений растворилась в почве и весной стала доступна растениям
Кажется, только вчера была весна. Но вот уже лето в зените, наступила середина июля. В это время все растения затрачивают много энергии, микро- и макроэлементов на поддержание сложных процессов, проходящих у них внутри. И чтобы обеспечить им буйное цветение, улучшить вкус плодов и помочь более качественно перезимовать, необходимо своевременно и правильно внести удобрения, то есть провести многоцелевые подкормки. При этом азот в них нужно свести к минимуму.
Любой огородник знает – нет более утомительного и неблагодарного занятия, чем борьба с сорняками. На прополку вручную или с помощью тяпок и плоскорезов затрачивается слишком много сил и времени, а результат, если и радует, то недолго. Не успеешь пройти участок до конца, а на выполотых территориях уже снова появляется сорная растительность. И это на уже обжитом участке, а что говорить о целине! Как быстро и надолго избавится от сорняков, расскажем в статье.
Лето - это не только дачный сезон, солнце, отпуск, теплое море, но и свежие овощи, ягоды и фрукты. Однако сегодня при взгляде на прилавки рынка все чаще возникает вопрос: а можно ли употреблять в пищу столь ранние арбузы, дыни, огурцы, кукурузу, томаты и прочее, что еще никак не могло созреть в открытом грунте? Не опасны ли ранние овощи и фрукты? Не относятся ли ранние арбузы и дыни к категории нитратной продукции, которая способна вызвать отравления?
Пирожки с фаршем на сковороде - вкуснейшие пирожки-рулетики из нежного творожного теста с домашним фаршем и пряными приправами. Такие пироги можно приготовить за полчаса, быстро поджарить на сковородке и с пылу с жару сразу подать на стол. Идеальное блюдо для ситуации, когда гости уже на пороге. Жареные пирожки по этому рецепту получаются очень сочными, готовятся просто, выглядят празднично, поэтому советую добавить рецепт в копилку праздничных закусок - пригодится и полюбится!
